Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели с пшеном капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели с пшеном капустой

Филе Куриное [Акашево] 242 г
Пшено, сырое 60 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Капуста белокочанная (Запекание) 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Псиллиум [Myprotein] 5 г
Хреновина 60 г
Вода 200 г
Йогурт Греческий Натуральный 3% [Premium Quality] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели с пшеном капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.1 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1666 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 11.3% 874 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.5% 1514 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3.5% 2882 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.9% 1250 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.4% 2922 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.9 мкг 900 мкг 2.9% 2.9% 3475 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.5% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.8% 2647 г
Витамин В4, холин 19.07 мг 500 мг 3.8% 3.8% 2622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 3.6% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.9% 2597 г
Витамин В9, фолаты 10.555 мкг 400 мкг 2.6% 2.6% 3790 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 1.1% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 9.03 мг 90 мг 10% 9.9% 997 г
Витамин D, кальциферол 0.137 мкг 10 мкг 1.4% 1.4% 7299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 0.9% 11194 г
Витамин Н, биотин 1.491 мкг 50 мкг 3% 3% 3353 г
Витамин К, филлохинон 17 мкг 120 мкг 14.2% 14% 706 г
Витамин РР, НЭ 0.8422 мг 20 мг 4.2% 4.2% 2375 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.76 мг 2500 мг 4.8% 4.7% 2105 г
Кальций, Ca 21.14 мг 1000 мг 2.1% 2.1% 4730 г
Кремний, Si 7.454 мг 30 мг 24.8% 24.5% 402 г
Магний, Mg 16.06 мг 400 мг 4% 4% 2491 г
Натрий, Na 17.15 мг 1300 мг 1.3% 1.3% 7580 г
Сера, S 35.37 мг 1000 мг 3.5% 3.5% 2827 г
Фосфор, P 48.8 мг 800 мг 6.1% 6% 1639 г
Хлор, Cl 30.02 мг 2300 мг 1.3% 1.3% 7662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.4 мкг ~
Бор, B 55.1 мкг ~
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 3.7% 2723 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7813 г
Кобальт, Co 2.176 мкг 10 мкг 21.8% 21.6% 460 г
Марганец, Mn 0.184 мг 2 мг 9.2% 9.1% 1087 г
Медь, Cu 93.99 мкг 1000 мкг 9.4% 9.3% 1064 г
Молибден, Mo 2.58 мкг 70 мкг 3.7% 3.7% 2713 г
Никель, Ni 2.28 мкг ~
Рубидий, Rb 51.2 мкг ~
Селен, Se 2.335 мкг 55 мкг 4.2% 4.2% 2355 г
Фтор, F 34.66 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11541 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 2.9% 3425 г
Цинк, Zn 0.3912 мг 12 мг 3.3% 3.3% 3067 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.389 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.45 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.367 г min 16.8 г 2.2% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.332 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Тефтели с пшеном капустой составляет 101,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (101.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов