Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенное пюре

Тыква (Припускание) 400 г
Вода Щёлковская 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенное пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.4 ккал 1684 ккал 1.2% 6.2% 8680 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 6.7% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 8.8% 5763 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 54.1% 952 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 21.1% 2463 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 232 мкг 900 мкг 25.8% 133% 388 г
бета Каротин 1.392 мг 5 мг 27.8% 143.3% 359 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 13.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 16% 3214 г
Витамин В4, холин 7.78 мг 500 мг 1.6% 8.2% 6427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 38.1% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 26.3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 7.216 мкг 400 мкг 1.8% 9.3% 5543 г
Витамин C, аскорбиновая 5.53 мг 90 мг 6.1% 31.4% 1627 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 12.9% 3958 г
Витамин Н, биотин 0.392 мкг 50 мкг 0.8% 4.1% 12755 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 4.1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.5845 мг 20 мг 2.9% 14.9% 3422 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.51 мг 2500 мг 7.7% 39.7% 1292 г
Кальций, Ca 25.52 мг 1000 мг 2.6% 13.4% 3918 г
Кремний, Si 27.835 мг 30 мг 92.8% 478.4% 108 г
Магний, Mg 14.11 мг 400 мг 3.5% 18% 2835 г
Натрий, Na 4.66 мг 1300 мг 0.4% 2.1% 27897 г
Сера, S 17.63 мг 1000 мг 1.8% 9.3% 5672 г
Фосфор, P 23.5 мг 800 мг 2.9% 14.9% 3404 г
Хлор, Cl 17.24 мг 2300 мг 0.7% 3.6% 13341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.1 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 83.41 мкг ~
Железо, Fe 0.375 мг 18 мг 2.1% 10.8% 4800 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 2.6% 20548 г
Кобальт, Co 0.938 мкг 10 мкг 9.4% 48.5% 1066 г
Марганец, Mn 0.0371 мг 2 мг 1.9% 9.8% 5391 г
Медь, Cu 176.49 мкг 1000 мкг 17.6% 90.7% 567 г
Молибден, Mo 4.268 мкг 70 мкг 6.1% 31.4% 1640 г
Никель, Ni 4.175 мкг ~
Рубидий, Rb 63.9 мкг ~
Селен, Se 0.272 мкг 55 мкг 0.5% 2.6% 20221 г
Фтор, F 98.14 мкг 4000 мкг 2.5% 12.9% 4076 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 19.1% 2688 г
Цинк, Zn 0.2344 мг 12 мг 2% 10.3% 5119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.002 г от 4.7 до 16.8 г
Насыщенные жирные кислоты 0.049 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тыквенное пюре составляет 19,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».