Рецепт Рис Бириани. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис Бириани

Вода	650 г
Оливковое масло	7 г
Рис Басмати с Овощами "Бириани" [Yelli]	250 г
Соль столовая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис Бириани".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	103.1 ккал	1684 ккал	6.1%	5.9%	1633 г
Белки	1.9 г	76 г	2.5%	2.4%	4000 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	1.7%	5600 г
Углеводы	21.2 г	219 г	9.7%	9.4%	1033 г
Вода	75.6 г	2273 г	3.3%	3.2%	3007 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.093 мг	15 мг	0.6%	0.6%	16129 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.4%	24000 г
Макроэлементы
Калий, K	0.03 мг	2500 мг			8333333 г
Кальций, Ca	3.3 мг	1000 мг	0.3%	0.3%	30303 г
Магний, Mg	0.72 мг	400 мг	0.2%	0.2%	55556 г
Натрий, Na	128.43 мг	1300 мг	9.9%	9.6%	1012 г
Сера, S	0.71 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	140845 г
Хлор, Cl	1 мг	2300 мг			230000 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.005 мг	18 мг			360000 г
Марганец, Mn	0.0015 мг	2 мг	0.1%	0.1%	133333 г
Медь, Cu	0.53 мкг	1000 мкг	0.1%	0.1%	188679 г
Молибден, Mo	1.143 мкг	70 мкг	1.6%	1.6%	6124 г
Фтор, F	71.44 мкг	4000 мкг	1.8%	1.7%	5599 г
Цинк, Zn	0.0003 мг	12 мг			4000000 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.006 г	от 0.9 до 3.7 г	0.7%	0.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.092 г	от 4.7 до 16.8 г	2%	1.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	0.769 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.121 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.099 г	~
18:0 Стеариновая	0.019 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.515 г	min 16.8 г	3.1%	3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.012 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.499 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.102 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.092 г	~

Энергетическая ценность Рис Бириани составляет 103,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок