Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с курицей, овощами и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с курицей, овощами и яйцом

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 219 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 80 г
Яйцо куриное 2 Штука
Морковь (Варка без слива) 50 г
Сельдерей (Варка без слива) 50 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с курицей, овощами и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.3 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1344 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 15.2% 524 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5% 1600 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3% 2639 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.2% 1111 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.6% 3118 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 252 мкг 900 мкг 28% 22.3% 357 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 1.318 мг 5 мг 26.4% 21.1% 379 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 6.6% 1200 г
Витамин В4, холин 78.79 мг 500 мг 15.8% 12.6% 635 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 8.1% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 7.8% 1020 г
Витамин В9, фолаты 5.718 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 6995 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 4.5% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 1.3% 6294 г
Витамин D, кальциферол 0.403 мкг 10 мкг 4% 3.2% 2481 г
Витамин D3, холекальциферол 0.037 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 2% 3979 г
Витамин Н, биотин 4.775 мкг 50 мкг 9.6% 7.7% 1047 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 3% 2667 г
Витамин РР, НЭ 4.6205 мг 20 мг 23.1% 18.4% 433 г
Ниацин 0.607 мг ~
Бетаин 2.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.22 мг 2500 мг 7.7% 6.1% 1294 г
Кальций, Ca 27.53 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3632 г
Кремний, Si 11.979 мг 30 мг 39.9% 31.8% 250 г
Магний, Mg 44.53 мг 400 мг 11.1% 8.9% 898 г
Натрий, Na 64.55 мг 1300 мг 5% 4% 2014 г
Сера, S 148.33 мг 1000 мг 14.8% 11.8% 674 г
Фосфор, P 141.4 мг 800 мг 17.7% 14.1% 566 г
Хлор, Cl 38.65 мг 2300 мг 1.7% 1.4% 5951 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27 мкг ~
Бор, B 59.3 мкг ~
Ванадий, V 28.37 мкг ~
Железо, Fe 1.776 мг 18 мг 9.9% 7.9% 1014 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 2.4% 3371 г
Кобальт, Co 2.303 мкг 10 мкг 23% 18.4% 434 г
Литий, Li 1.259 мкг ~
Марганец, Mn 0.2315 мг 2 мг 11.6% 9.3% 864 г
Медь, Cu 123.44 мкг 1000 мкг 12.3% 9.8% 810 г
Молибден, Mo 7.831 мкг 70 мкг 11.2% 8.9% 894 г
Никель, Ni 2.32 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 13.989 мкг 55 мкг 25.4% 20.3% 393 г
Стронций, Sr 43.61 мкг ~
Титан, Ti 4.31 мкг ~
Фтор, F 81.79 мкг 4000 мкг 2% 1.6% 4891 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 2.3% 3472 г
Цинк, Zn 0.8518 мг 12 мг 7.1% 5.7% 1409 г
Цирконий, Zr 4.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.262 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.922 г ~
Валин 0.735 г ~
Гистидин* 0.426 г ~
Изолейцин 0.723 г ~
Лейцин 1.078 г ~
Лизин 1.122 г ~
Метионин 0.406 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.604 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.609 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.777 г ~
Аспарагиновая кислота 1.306 г ~
Глицин 0.688 г ~
Глутаминовая кислота 2.2 г ~
Пролин 0.571 г ~
Серин 0.603 г ~
Тирозин 0.496 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.651 г от 4.7 до 16.8 г 13.9% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.895 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.624 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.352 г min 16.8 г 8% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.142 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.601 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.506 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Гречка с курицей, овощами и яйцом составляет 125,3 кКал.

  • Порция = 200 гр (250.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов