Мой здоровый рацион

Рецепт Салат фасоль, помидор, курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат фасоль, помидор, курица

Курица отварная, по 2-4 520 г
Помидор (томат), парниковый 410 г
Фасоль кидни красная, зрелая, вареная с солью 300 г
Сметана 10% жирности 150 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат фасоль, помидор, курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.9 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1239 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 10.4% 704 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 10% 737 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.6% 4469 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.3% 1176 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.4% 3067 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52 мкг 900 мкг 5.8% 4.3% 1731 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.183 мг 5 мг 3.7% 2.7% 2732 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.2% 2308 г
Витамин В4, холин 11.81 мг 500 мг 2.4% 1.8% 4234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.2% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.2% 6452 г
Витамин В9, фолаты 29.331 мкг 400 мкг 7.3% 5.4% 1364 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 7.46 мг 90 мг 8.3% 6.1% 1206 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 1% 7463 г
Витамин Н, биотин 0.368 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13587 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.8% 2609 г
Витамин РР, НЭ 4.8953 мг 20 мг 24.5% 18% 409 г
Ниацин 2.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.42 мг 2500 мг 9.4% 6.9% 1062 г
Кальций, Ca 32.06 мг 1000 мг 3.2% 2.4% 3119 г
Кремний, Si 1.781 мг 30 мг 5.9% 4.3% 1684 г
Магний, Mg 18.4 мг 400 мг 4.6% 3.4% 2174 г
Натрий, Na 165.12 мг 1300 мг 12.7% 9.3% 787 г
Сера, S 25.41 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 3935 г
Фосфор, P 106.7 мг 800 мг 13.3% 9.8% 750 г
Хлор, Cl 25.37 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 9066 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.9 мкг ~
Бор, B 34 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 1.403 мг 18 мг 7.8% 5.7% 1283 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9494 г
Кобальт, Co 1.827 мкг 10 мкг 18.3% 13.5% 547 г
Литий, Li 8.568 мкг ~
Марганец, Mn 0.1537 мг 2 мг 7.7% 5.7% 1301 г
Медь, Cu 88.1 мкг 1000 мкг 8.8% 6.5% 1135 г
Молибден, Mo 2.617 мкг 70 мкг 3.7% 2.7% 2675 г
Никель, Ni 3.876 мкг ~
Олово, Sn 1.4 мкг ~
Рубидий, Rb 45.2 мкг ~
Селен, Se 0.44 мкг 55 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Стронций, Sr 2.41 мкг ~
Фтор, F 7.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50891 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 2.7% 2717 г
Цинк, Zn 0.3288 мг 12 мг 2.7% 2% 3650 г
Цирконий, Zr 1.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.028 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.286 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.088 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.184 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.335 г min 16.8 г 2% 1.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Салат фасоль, помидор, курица составляет 135,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».