Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная с изюмом

Творог 5% жирности 360 г
Кукурузный крахмал 20 г
Казеин [Biotech USA] 10 г
Яйцо куриное 96 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 3 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 2 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 50 г
Молоко миндальное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.1 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 940 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 13.7% 406 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.8% 966 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3.3% 1698 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.5% 3814 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.4 мкг 900 мкг 7.9% 4.4% 1261 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 8.3% 669 г
Витамин В4, холин 77.19 мг 500 мг 15.4% 8.6% 648 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 4.4% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 4.9% 1149 г
Витамин В9, фолаты 29.465 мкг 400 мкг 7.4% 4.1% 1358 г
Витамин В12, кобаламин 1.01 мкг 3 мкг 33.7% 18.8% 297 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 2.4% 2342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6579 г
Витамин Н, биотин 9.183 мкг 50 мкг 18.4% 10.3% 544 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.4223 мг 20 мг 17.1% 9.5% 584 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.8 мг 2500 мг 7.4% 4.1% 1360 г
Кальций, Ca 174.52 мг 1000 мг 17.5% 9.8% 573 г
Кремний, Si 1.154 мг 30 мг 3.8% 2.1% 2600 г
Магний, Mg 22.44 мг 400 мг 5.6% 3.1% 1783 г
Натрий, Na 111.06 мг 1300 мг 8.5% 4.7% 1171 г
Сера, S 180.93 мг 1000 мг 18.1% 10.1% 553 г
Фосфор, P 258.1 мг 800 мг 32.3% 18% 310 г
Хлор, Cl 109.28 мг 2300 мг 4.8% 2.7% 2105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.1 мкг ~
Бор, B 60.1 мкг ~
Ванадий, V 2.4 мкг ~
Железо, Fe 1.11 мг 18 мг 6.2% 3.5% 1622 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 3.7% 1500 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 22.3% 250 г
Литий, Li 0.644 мкг ~
Марганец, Mn 0.0417 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4796 г
Медь, Cu 89.44 мкг 1000 мкг 8.9% 5% 1118 г
Молибден, Mo 7.785 мкг 70 мкг 11.1% 6.2% 899 г
Никель, Ni 0.154 мкг ~
Олово, Sn 9 мкг ~
Рубидий, Rb 16.9 мкг ~
Селен, Se 26.603 мкг 55 мкг 48.4% 27% 207 г
Стронций, Sr 81.29 мкг ~
Фтор, F 54.8 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7299 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 3.1% 1812 г
Цинк, Zn 0.4805 мг 12 мг 4% 2.2% 2497 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.471 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.502 г от 4.7 до 16.8 г 10.7% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.585 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.378 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.932 г min 16.8 г 11.5% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.755 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.43 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с изюмом составляет 179,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов