| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 600 г |
| Сметана 10% жирности (Жарка) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1257 г |
| Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 22.3% | 335 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5.4% | 1366 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.2 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.9% | 4054 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.6% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 88 мг | 500 мг | 17.6% | 13.1% | 568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.439 мг | 5 мг | 28.8% | 21.5% | 347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.695 мг | 2 мг | 34.8% | 26% | 288 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.174 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 4894 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.291 мкг | 3 мкг | 9.7% | 7.2% | 1031 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.595 мг | 15 мг | 4% | 3% | 2521 г |
| Витамин Н, биотин | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.2% | 6250 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3138 мг | 20 мг | 36.6% | 27.3% | 273 г |
| Ниацин | 10.148 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.21 мг | 2500 мг | 12.4% | 9.3% | 809 г |
| Кальций, Ca | 27.28 мг | 1000 мг | 2.7% | 2% | 3666 г |
| Магний, Mg | 84.49 мг | 400 мг | 21.1% | 15.7% | 473 г |
| Натрий, Na | 66.57 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.8% | 1953 г |
| Сера, S | 217.09 мг | 1000 мг | 21.7% | 16.2% | 461 г |
| Фосфор, P | 169.6 мг | 800 мг | 21.2% | 15.8% | 472 г |
| Хлор, Cl | 88.32 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.8% | 2604 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.364 мг | 18 мг | 7.6% | 5.7% | 1320 г |
| Йод, I | 4.36 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.2% | 3440 г |
| Кобальт, Co | 8.682 мкг | 10 мкг | 86.8% | 64.8% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.0194 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 10309 г |
| Медь, Cu | 83.22 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 6.2% | 1202 г |
| Молибден, Mo | 11.482 мкг | 70 мкг | 16.4% | 12.2% | 610 г |
| Олово, Sn | 3.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.389 мкг | 55 мкг | 29.8% | 22.2% | 336 г |
| Стронций, Sr | 4.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 125.73 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.3% | 3181 г |
| Хром, Cr | 23.88 мкг | 50 мкг | 47.8% | 35.7% | 209 г |
| Цинк, Zn | 1.3384 мг | 12 мг | 11.2% | 8.4% | 897 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.832 г | ~ | |||
| Валин | 1.309 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.329 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.993 г | ~ | |||
| Лизин | 2.658 г | ~ | |||
| Метионин | 0.453 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.876 г | ~ | |||
| Треонин | 1.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.973 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.309 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.953 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.926 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.849 г | ~ | |||
| Пролин | 1.017 г | ~ | |||
| Серин | 1.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.906 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.433 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.286 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.1% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.835 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.403 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.374 г | min 16.8 г | 8.2% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.584 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.316 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сметане составляет 134 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».