| Творог 9% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное | 59 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 15 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 20 г |
| Клетчатка Сибирская [Сырье и приправы] | 14 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 810 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 10.8% | 447 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 10% | 479 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 1.6% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3840 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.7 мкг | 900 мкг | 15.6% | 7.5% | 640 г |
| Ретинол | 0.132 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 9434 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.46 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.8% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.325 мг | 1.8 мг | 18.1% | 8.7% | 554 г |
| Витамин В4, холин | 107.17 мг | 500 мг | 21.4% | 10.3% | 467 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.634 мг | 5 мг | 12.7% | 6.1% | 789 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 3.5% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.683 мкг | 400 мкг | 6.7% | 3.2% | 1499 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.85 мкг | 3 мкг | 28.3% | 13.6% | 353 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.817 мкг | 10 мкг | 8.2% | 3.9% | 1224 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.402 мг | 15 мг | 2.7% | 1.3% | 3731 г |
| бета Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.152 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.248 мкг | 50 мкг | 18.5% | 8.9% | 541 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2262 мг | 20 мг | 21.1% | 10.1% | 473 г |
| Ниацин | 0.292 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.778 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.51 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.7% | 1767 г |
| Кальций, Ca | 324.12 мг | 1000 мг | 32.4% | 15.6% | 309 г |
| Магний, Mg | 31.06 мг | 400 мг | 7.8% | 3.8% | 1288 г |
| Натрий, Na | 373.74 мг | 1300 мг | 28.7% | 13.8% | 348 г |
| Сера, S | 185.21 мг | 1000 мг | 18.5% | 8.9% | 540 г |
| Фосфор, P | 304 мг | 800 мг | 38% | 18.3% | 263 г |
| Хлор, Cl | 261.29 мг | 2300 мг | 11.4% | 5.5% | 880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.617 мг | 18 мг | 9% | 4.3% | 1113 г |
| Йод, I | 11.01 мкг | 150 мкг | 7.3% | 3.5% | 1362 г |
| Кобальт, Co | 3.651 мкг | 10 мкг | 36.5% | 17.5% | 274 г |
| Марганец, Mn | 0.3469 мг | 2 мг | 17.3% | 8.3% | 577 г |
| Медь, Cu | 103.11 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 5% | 970 г |
| Молибден, Mo | 5.947 мкг | 70 мкг | 8.5% | 4.1% | 1177 г |
| Олово, Sn | 6.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.9 мкг | 55 мкг | 58% | 27.9% | 172 г |
| Стронций, Sr | 8.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.1 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11730 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.2% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 1.1319 мг | 12 мг | 9.4% | 4.5% | 1060 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.585 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.906 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.373 г | ~ | |||
| Валин | 0.464 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.292 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.613 г | ~ | |||
| Лизин | 0.471 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Треонин | 0.317 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.386 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.625 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.506 г | ~ | |||
| Аланин | 0.324 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.584 г | ~ | |||
| Глицин | 0.217 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.383 г | ~ | |||
| Пролин | 0.535 г | ~ | |||
| Серин | 0.467 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.077 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.6% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.948 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.2% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 201.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.404 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.133 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.123 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.328 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.634 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.779 г | min 16.8 г | 22.5% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.015 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.83 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.502 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепёшка составляет 208 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».