| Капуста белокочанная (Тушение) | 1100 г |
| Вода водопроводная, городская | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 140 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Бульон Куриный Домашний [Роллтон] | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.2 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4189 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.5% | 4471 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 5% | 5091 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 6.5% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 27.4% | 909 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 9.7% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 235.8 мкг | 900 мкг | 26.2% | 65.2% | 382 г |
| бета Каротин | 1.443 мг | 5 мг | 28.9% | 71.9% | 347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 8.2% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 11.15 мг | 500 мг | 2.2% | 5.5% | 4484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 4% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 11.4% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.808 мкг | 400 мкг | 1.7% | 4.2% | 5875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.58 мг | 90 мг | 21.8% | 54.2% | 460 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.631 мг | 15 мг | 4.2% | 10.4% | 2377 г |
| Витамин Н, биотин | 0.352 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.7% | 14205 г |
| Витамин К, филлохинон | 62 мкг | 120 мкг | 51.7% | 128.6% | 194 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8587 мг | 20 мг | 4.3% | 10.7% | 2329 г |
| Ниацин | 0.673 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.48 мг | 2500 мг | 12.2% | 30.3% | 818 г |
| Кальций, Ca | 45.62 мг | 1000 мг | 4.6% | 11.4% | 2192 г |
| Кремний, Si | 45.072 мг | 30 мг | 150.2% | 373.6% | 67 г |
| Магний, Mg | 20.57 мг | 400 мг | 5.1% | 12.7% | 1945 г |
| Натрий, Na | 14.05 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.7% | 9253 г |
| Сера, S | 30.52 мг | 1000 мг | 3.1% | 7.7% | 3277 г |
| Фосфор, P | 35.4 мг | 800 мг | 4.4% | 10.9% | 2260 г |
| Хлор, Cl | 51.05 мг | 2300 мг | 2.2% | 5.5% | 4505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 500.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 193.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.727 мг | 18 мг | 4% | 10% | 2476 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.7% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 4.019 мкг | 10 мкг | 40.2% | 100% | 249 г |
| Литий, Li | 4.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1786 мг | 2 мг | 8.9% | 22.1% | 1120 г |
| Медь, Cu | 97.68 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 24.4% | 1024 г |
| Молибден, Mo | 11.59 мкг | 70 мкг | 16.6% | 41.3% | 604 г |
| Никель, Ni | 14.266 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.385 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.7% | 14286 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.91 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.5% | 15438 г |
| Хром, Cr | 4.95 мкг | 50 мкг | 9.9% | 24.6% | 1010 г |
| Цинк, Zn | 0.4239 мг | 12 мг | 3.5% | 8.7% | 2831 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.385 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.953 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 18.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.563 г | от 4.7 до 16.8 г | 12% | 29.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.498 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.136 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | min 16.8 г | 1.2% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.568 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.523 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 40,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».