| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 600 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 25 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 30 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 2 С1 |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.9 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 921 г |
| Белки | 27.8 г | 76 г | 36.6% | 20% | 273 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 5.9% | 933 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.1% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3666 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.5 мкг | 900 мкг | 5.8% | 3.2% | 1714 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.8% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.8% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 88.23 мг | 500 мг | 17.6% | 9.6% | 567 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.704 мг | 5 мг | 34.1% | 18.6% | 293 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.664 мг | 2 мг | 33.2% | 18.2% | 301 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.622 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 6040 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.336 мкг | 3 мкг | 11.2% | 6.1% | 893 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.399 мкг | 10 мкг | 4% | 2.2% | 2506 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.46 мг | 15 мг | 9.7% | 5.3% | 1027 г |
| Витамин Н, биотин | 4.085 мкг | 50 мкг | 8.2% | 4.5% | 1224 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2163 мг | 20 мг | 41.1% | 22.5% | 243 г |
| Ниацин | 10.519 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.52 мг | 2500 мг | 11.9% | 6.5% | 840 г |
| Кальций, Ca | 23.17 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4316 г |
| Кремний, Si | 0.218 мг | 30 мг | 0.7% | 0.4% | 13761 г |
| Магний, Mg | 79.9 мг | 400 мг | 20% | 10.9% | 501 г |
| Натрий, Na | 262.63 мг | 1300 мг | 20.2% | 11% | 495 г |
| Сера, S | 274.46 мг | 1000 мг | 27.4% | 15% | 364 г |
| Фосфор, P | 193.9 мг | 800 мг | 24.2% | 13.2% | 413 г |
| Хлор, Cl | 383.47 мг | 2300 мг | 16.7% | 9.1% | 600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.947 мг | 18 мг | 10.8% | 5.9% | 924 г |
| Йод, I | 5.96 мкг | 150 мкг | 4% | 2.2% | 2517 г |
| Кобальт, Co | 10.97 мкг | 10 мкг | 109.7% | 60% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.0552 мг | 2 мг | 2.8% | 1.5% | 3623 г |
| Медь, Cu | 106.26 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 5.8% | 941 г |
| Молибден, Mo | 12.068 мкг | 70 мкг | 17.2% | 9.4% | 580 г |
| Никель, Ni | 0.12 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.946 мкг | 55 мкг | 45.4% | 24.8% | 220 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 124.73 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.7% | 3207 г |
| Хром, Cr | 22.57 мкг | 50 мкг | 45.1% | 24.7% | 222 г |
| Цинк, Zn | 1.6099 мг | 12 мг | 13.4% | 7.3% | 745 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.706 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.219 г | ~ | |||
| Валин | 1.624 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.565 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.399 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.456 г | ~ | |||
| Лизин | 3.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.591 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.126 г | ~ | |||
| Треонин | 1.378 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.47 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.443 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.613 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.439 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.239 г | ~ | |||
| Глицин | 1.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.553 г | ~ | |||
| Пролин | 1.224 г | ~ | |||
| Серин | 1.325 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.544 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.824 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.8% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.548 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.442 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.984 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.362 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.968 г | min 16.8 г | 11.7% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.973 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.838 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.784 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 182,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».