| Куриный окорочок (Варка) | 270 г |
| Брокколи, вареная, с солью | 150 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 100 г |
| Горох, зерно (Варка) | 100 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.9 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.8% | 3516 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 13.8% | 1520 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.6% | 3733 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.5% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 12.5% | 1667 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 8.1% | 2565 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.9 мкг | 900 мкг | 2.1% | 4.4% | 4762 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 5% | 4237 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 105.952 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 6.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.8% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 17.01 мг | 500 мг | 3.4% | 7.1% | 2939 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 9% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 5% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.996 мкг | 400 мкг | 3.5% | 7.3% | 2858 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.67 мг | 90 мг | 8.5% | 17.7% | 1173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 2.9% | 7212 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.243 мкг | 50 мкг | 2.5% | 5.2% | 4023 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.8 мкг | 120 мкг | 11.5% | 24% | 870 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8813 мг | 20 мг | 9.4% | 19.6% | 1063 г |
| Ниацин | 0.574 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.19 мг | 2500 мг | 5.2% | 10.9% | 1935 г |
| Кальций, Ca | 21.75 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.6% | 4598 г |
| Кремний, Si | 5.428 мг | 30 мг | 18.1% | 37.8% | 553 г |
| Магний, Mg | 13.78 мг | 400 мг | 3.4% | 7.1% | 2903 г |
| Натрий, Na | 30.49 мг | 1300 мг | 2.3% | 4.8% | 4264 г |
| Сера, S | 50.69 мг | 1000 мг | 5.1% | 10.6% | 1973 г |
| Фосфор, P | 47.3 мг | 800 мг | 5.9% | 12.3% | 1691 г |
| Хлор, Cl | 9.88 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.8% | 23279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.824 мг | 18 мг | 4.6% | 9.6% | 2184 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 2.623 мкг | 10 мкг | 26.2% | 54.7% | 381 г |
| Марганец, Mn | 0.1398 мг | 2 мг | 7% | 14.6% | 1431 г |
| Медь, Cu | 71.32 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 14.8% | 1402 г |
| Молибден, Mo | 8.332 мкг | 70 мкг | 11.9% | 24.8% | 840 г |
| Никель, Ni | 16.128 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.014 мкг | 55 мкг | 1.8% | 3.8% | 5424 г |
| Стронций, Sr | 5.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.76 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3.5% | 5903 г |
| Хром, Cr | 5.53 мкг | 50 мкг | 11.1% | 23.2% | 904 г |
| Цинк, Zn | 0.5523 мг | 12 мг | 4.6% | 9.6% | 2173 г |
| Цирконий, Zr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.702 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 323.631 г | ~ | |||
| Валин | 0.263 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лизин | 0.523 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.234 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.401 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.293 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 319.799 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.298 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.78 г | ~ | |||
| Пролин | 0.254 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 69.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.27 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.439 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.05 г | min 16.8 г | 6.3% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.733 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.372 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.29 г | ~ |
Энергетическая ценность Броккли, стр фасоль,горох, курица составляет 47,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».