Мой здоровый рацион

Рецепт Бутеры картофель ветчина 27.11.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутеры картофель ветчина 27.11.23

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 250 г
Картофель (Жарка) 309 г
Ветчина балерон 160 240 г
Яйцо куриное (Жарка) 105 г
Пшеничная мука, второго сорта (Жарка) 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутеры картофель ветчина 27.11.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.7 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 6.5% 710 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 5.4% 848 г
Углеводы 28.7 г 219 г 13.1% 6% 763 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.5% 1333 г
Вода 50.5 г 2273 г 2.2% 1% 4501 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36 мкг 900 мкг 4% 1.8% 2500 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.224 мг 1.5 мг 14.9% 6.9% 670 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 4.2% 1104 г
Витамин В4, холин 62.43 мг 500 мг 12.5% 5.8% 801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 4.2% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 4.7% 990 г
Витамин В9, фолаты 14.603 мкг 400 мкг 3.7% 1.7% 2739 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 1.2% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 4.37 мг 90 мг 4.9% 2.3% 2059 г
Витамин D, кальциферол 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 1.4% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.943 мг 15 мг 6.3% 2.9% 1591 г
Витамин Н, биотин 3.903 мкг 50 мкг 7.8% 3.6% 1281 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.6088 мг 20 мг 23% 10.6% 434 г
Ниацин 1.831 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.23 мг 2500 мг 14.3% 6.6% 698 г
Кальций, Ca 28.99 мг 1000 мг 2.9% 1.3% 3449 г
Кремний, Si 18.358 мг 30 мг 61.2% 28.2% 163 г
Магний, Mg 26.82 мг 400 мг 6.7% 3.1% 1491 г
Натрий, Na 497.12 мг 1300 мг 38.2% 17.6% 262 г
Сера, S 123.99 мг 1000 мг 12.4% 5.7% 807 г
Фосфор, P 150.3 мг 800 мг 18.8% 8.7% 532 г
Хлор, Cl 296.74 мг 2300 мг 12.9% 6% 775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 369.1 мкг ~
Бор, B 44.8 мкг ~
Ванадий, V 58.45 мкг ~
Железо, Fe 1.723 мг 18 мг 9.6% 4.4% 1045 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 1.3% 3440 г
Кобальт, Co 3.978 мкг 10 мкг 39.8% 18.4% 251 г
Литий, Li 26.923 мкг ~
Марганец, Mn 0.4316 мг 2 мг 21.6% 10% 463 г
Медь, Cu 124.9 мкг 1000 мкг 12.5% 5.8% 801 г
Молибден, Mo 9.494 мкг 70 мкг 13.6% 6.3% 737 г
Никель, Ni 2.726 мкг ~
Олово, Sn 0.59 мкг ~
Рубидий, Rb 174.8 мкг ~
Селен, Se 4.639 мкг 55 мкг 8.4% 3.9% 1186 г
Стронций, Sr 3.24 мкг ~
Титан, Ti 1.08 мкг ~
Фтор, F 18.66 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21436 г
Хром, Cr 5.09 мкг 50 мкг 10.2% 4.7% 982 г
Цинк, Zn 0.6493 мг 12 мг 5.4% 2.5% 1848 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.382 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.315 г ~
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты 0.512 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.377 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.283 г от 4.7 до 16.8 г 6% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.395 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.335 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.767 г min 16.8 г 4.6% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.677 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Бутеры картофель ветчина 27.11.23 составляет 216,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».