Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка кето

Миндальная Мука [Evolution Food] 20 г
Семена льна 5 г
Тыквенные семечки, сушеные 5 г
Кокосовое Молоко 60% [Aroy-D] 40 г
Вода 10 г
Псиллиум [Сырье и приправы] 3 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.5 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 672 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 5.7% 697 г
Жиры 21.2 г 56 г 37.9% 15.1% 264 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.4% 10429 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.6% 1538 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.1% 3563 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.8 мкг 900 мкг 10.9% 4.4% 920 г
Ретинол 0.094 мг ~
альфа Каротин 0.038 мкг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
бета Криптоксантин 0.038 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.256 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 2.6% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 3.9% 1017 г
Витамин В4, холин 99.69 мг 500 мг 19.9% 7.9% 502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 4.4% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.5% 2632 г
Витамин В9, фолаты 8.083 мкг 400 мкг 2% 0.8% 4949 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 2.6% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.827 мкг 10 мкг 8.3% 3.3% 1209 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 0.8% 4702 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 2.07 мг ~
дельта Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 7.766 мкг 50 мкг 15.5% 6.2% 644 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.6567 мг 20 мг 8.3% 3.3% 1207 г
Ниацин 0.071 мг ~
Бетаин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.61 мг 2500 мг 4.5% 1.8% 2201 г
Кальций, Ca 32.33 мг 1000 мг 3.2% 1.3% 3093 г
Кремний, Si 0.94 мг 30 мг 3.1% 1.2% 3191 г
Магний, Mg 41.58 мг 400 мг 10.4% 4.2% 962 г
Натрий, Na 51.83 мг 1300 мг 4% 1.6% 2508 г
Сера, S 78.61 мг 1000 мг 7.9% 3.2% 1272 г
Фосфор, P 142.7 мг 800 мг 17.8% 7.1% 561 г
Хлор, Cl 61.76 мг 2300 мг 2.7% 1.1% 3724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.3 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 6.39 мкг ~
Железо, Fe 1.487 мг 18 мг 8.3% 3.3% 1210 г
Йод, I 7.97 мкг 150 мкг 5.3% 2.1% 1882 г
Кобальт, Co 4.071 мкг 10 мкг 40.7% 16.2% 246 г
Литий, Li 0.226 мкг ~
Марганец, Mn 0.2752 мг 2 мг 13.8% 5.5% 727 г
Медь, Cu 127.6 мкг 1000 мкг 12.8% 5.1% 784 г
Молибден, Mo 2.752 мкг 70 мкг 3.9% 1.6% 2544 г
Никель, Ni 0.331 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 12.85 мкг 55 мкг 23.4% 9.3% 428 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Титан, Ti 0.75 мкг ~
Фтор, F 31.58 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12666 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 2.4% 1661 г
Цинк, Zn 0.8741 мг 12 мг 7.3% 2.9% 1373 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.571 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.543 г ~
Лизин 0.417 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.425 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.651 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 1.05 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.449 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 39.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.675 г от 4.7 до 16.8 г 35.6% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.29 мг max 300 мг
Кампестерол 1.692 мг ~
Стигмастерол 0.414 мг ~
бета Ситостерол 3.383 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.591 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.054 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.489 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.762 г min 16.8 г 16.4% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.421 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.606 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.342 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.414 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.777 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.885 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Лепешка кето составляет 250,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».