Мой здоровый рацион

Рецепт Кармашки из индейки с соусом Песто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кармашки из индейки с соусом Песто

Индейка 300 г
Соус песто, готовый к употреблению, охлажденный 60 г
Способ приготовления

Индейка с зеленым песто - вкусно и полезно.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кармашки из индейки с соусом Песто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.4 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 700 г
Белки 24.9 г 76 г 32.8% 13.6% 305 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 10.3% 403 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.4% 11526 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.1% 3899 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.2 мкг 900 мкг 3.8% 1.6% 2632 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.194 мг 5 мг 3.9% 1.6% 2577 г
бета Криптоксантин 3.38 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 262.394 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.4% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.347 мг 1.8 мг 19.3% 8% 519 г
Витамин В4, холин 61.27 мг 500 мг 12.3% 5.1% 816 г
Витамин В5, пантотеновая 1.216 мг 5 мг 24.3% 10.1% 411 г
Витамин В6, пиридоксин 0.661 мг 2 мг 33.1% 13.8% 303 г
Витамин В9, фолаты 7.394 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5410 г
Витамин В12, кобаламин 1.289 мкг 3 мкг 43% 17.9% 233 г
Витамин D, кальциферол 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 1.3% 3155 г
Витамин D3, холекальциферол 0.317 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.631 мг 15 мг 10.9% 4.5% 920 г
гамма Токоферол 1.498 мг ~
дельта Токоферол 0.04 мг ~
Витамин К, филлохинон 31.9 мкг 120 мкг 26.6% 11.1% 376 г
Витамин РР, НЭ 8.1714 мг 20 мг 40.9% 17% 245 г
Макроэлементы
Калий, K 354.93 мг 2500 мг 14.2% 5.9% 704 г
Кальций, Ca 76.27 мг 1000 мг 7.6% 3.2% 1311 г
Магний, Mg 36.34 мг 400 мг 9.1% 3.8% 1101 г
Натрий, Na 245.7 мг 1300 мг 18.9% 7.9% 529 г
Сера, S 249.36 мг 1000 мг 24.9% 10.4% 401 г
Фосфор, P 251 мг 800 мг 31.4% 13.1% 319 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.029 мг 18 мг 5.7% 2.4% 1749 г
Марганец, Mn 0.1365 мг 2 мг 6.8% 2.8% 1465 г
Медь, Cu 98.24 мкг 1000 мкг 9.8% 4.1% 1018 г
Селен, Se 22.5 мкг 55 мкг 40.9% 17% 244 г
Цинк, Zn 2.1613 мг 12 мг 18% 7.5% 555 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.539 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.302 г ~
Валин 0.725 г ~
Гистидин* 0.605 г ~
Изолейцин 0.642 г ~
Лейцин 1.554 г ~
Лизин 1.844 г ~
Метионин 0.585 г ~
Треонин 0.811 г ~
Триптофан 0.236 г ~
Фенилаланин 0.727 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.255 г ~
Аспарагиновая кислота 1.801 г ~
Гидроксипролин 0.152 г ~
Глицин 1.094 г ~
Глутаминовая кислота 3.052 г ~
Пролин 1.289 г ~
Серин 0.896 г ~
Тирозин 0.662 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.348 г от 0.9 до 3.7 г 38.7% 16.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.252 г от 4.7 до 16.8 г 47.9% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.037 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.177 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.921 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.666 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.61 г min 16.8 г 39.3% 16.3%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.251 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.215 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.228 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.872 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.086 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.932 г от 11.2 до 20.6 г 26.2% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.412 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.146 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.408 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.338 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.014 г ~
18:3 прочие изомеры 0.044 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.15 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.079 г ~
16:1 транс 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.072 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.027 г ~

Энергетическая ценность Кармашки из индейки с соусом Песто составляет 240,4 кКал.

  • Порция = 142 гр (341.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».