| Тыква | 418 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Какао напиток со вкусом банана и печенья | 8 г |
| Ванилин | 1 г |
| Ксантановая камедь flava oine | 8 г |
| Смесь пряностей для кофе | 3 г |
| Подсластитель Great Life | 5 г |
Тыквенное мороженное - десерт на любителя. Если тыква сладкая, то подсластитель не нужен. У меня не очень сладкая, положила подсластитель. Время взбивания миксером должно выдерживаться. Это основная составляющая в получении мороженного. И ещё, можно тыкву запекать, а можно делать мороженное с сырой. На любителя. Я решила запечь.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.1 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4798 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.3% | 4471 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3.1% | 9333 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 7.4% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 18.5% | 1538 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 11.4% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.6 мкг | 900 мкг | 18.4% | 52.4% | 543 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.975 мг | 5 мг | 19.5% | 55.6% | 513 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 8.5% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 13.7% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 12.67 мг | 500 мг | 2.5% | 7.1% | 3946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 21.7% | 1323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 14.2% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.656 мкг | 400 мкг | 2.7% | 7.7% | 3754 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 11.7% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.6 мг | 90 мг | 6.2% | 17.7% | 1607 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 4.8% | 5769 г |
| Витамин Н, биотин | 1.255 мкг | 50 мкг | 2.5% | 7.1% | 3984 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7039 мг | 20 мг | 3.5% | 10% | 2841 г |
| Ниацин | 0.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.03 мг | 2500 мг | 7.1% | 20.2% | 1404 г |
| Кальций, Ca | 53.58 мг | 1000 мг | 5.4% | 15.4% | 1866 г |
| Кремний, Si | 19.502 мг | 30 мг | 65% | 185.2% | 154 г |
| Магний, Mg | 13.46 мг | 400 мг | 3.4% | 9.7% | 2972 г |
| Натрий, Na | 18.15 мг | 1300 мг | 1.4% | 4% | 7163 г |
| Сера, S | 21.03 мг | 1000 мг | 2.1% | 6% | 4755 г |
| Фосфор, P | 44.2 мг | 800 мг | 5.5% | 15.7% | 1810 г |
| Хлор, Cl | 46.57 мг | 2300 мг | 2% | 5.7% | 4939 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.291 мг | 18 мг | 1.6% | 4.6% | 6186 г |
| Йод, I | 3.45 мкг | 150 мкг | 2.3% | 6.6% | 4348 г |
| Кобальт, Co | 0.899 мкг | 10 мкг | 9% | 25.6% | 1112 г |
| Марганец, Mn | 0.0279 мг | 2 мг | 1.4% | 4% | 7168 г |
| Медь, Cu | 120.75 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 34.5% | 828 г |
| Молибден, Mo | 4.546 мкг | 70 мкг | 6.5% | 18.5% | 1540 г |
| Никель, Ni | 2.925 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.817 мкг | 55 мкг | 1.5% | 4.3% | 6732 г |
| Стронций, Sr | 5.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.13 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 4.6% | 6438 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 10.8% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.2804 мг | 12 мг | 2.3% | 6.6% | 4280 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.026 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.345 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.142 г | min 16.8 г | 0.8% | 2.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.9% |
Энергетическая ценность Тыквенное мороженное составляет 35,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».