| Лук репчатый | 50 г |
| Минтай | 437 г |
| Яйцо куриное | 97 г |
| Сыр Тильзитер | 40 г |
| Сметана 10% жирности | 50 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1285 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 16.9% | 452 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8.9% | 862 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.6 мкг | 900 мкг | 6.5% | 5% | 1536 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 5.3% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 7.3% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 99 мг | 500 мг | 19.8% | 15.1% | 505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 6.8% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 4.5% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.733 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5941 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.398 мкг | 3 мкг | 46.6% | 35.6% | 215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 1.1% | 6767 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.544 мкг | 10 мкг | 5.4% | 4.1% | 1838 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.933 мг | 15 мг | 6.2% | 4.7% | 1608 г |
| Витамин Н, биотин | 3.881 мкг | 50 мкг | 7.8% | 6% | 1288 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3293 мг | 20 мг | 21.6% | 16.5% | 462 г |
| Ниацин | 1.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.7 мг | 2500 мг | 15.1% | 11.5% | 660 г |
| Кальций, Ca | 51.54 мг | 1000 мг | 5.2% | 4% | 1940 г |
| Кремний, Si | 0.446 мг | 30 мг | 1.5% | 1.1% | 6726 г |
| Магний, Mg | 47.14 мг | 400 мг | 11.8% | 9% | 849 г |
| Натрий, Na | 59.25 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.5% | 2194 г |
| Сера, S | 171.36 мг | 1000 мг | 17.1% | 13.1% | 584 г |
| Фосфор, P | 231.3 мг | 800 мг | 28.9% | 22.1% | 346 г |
| Хлор, Cl | 164.8 мг | 2300 мг | 7.2% | 5.5% | 1396 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.138 мг | 18 мг | 6.3% | 4.8% | 1582 г |
| Йод, I | 121.59 мкг | 150 мкг | 81.1% | 61.9% | 123 г |
| Кобальт, Co | 13.911 мкг | 10 мкг | 139.1% | 106.2% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.1117 мг | 2 мг | 5.6% | 4.3% | 1791 г |
| Медь, Cu | 125.38 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 9.5% | 798 г |
| Молибден, Mo | 4.607 мкг | 70 мкг | 6.6% | 5% | 1519 г |
| Никель, Ni | 5.73 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.806 мкг | 55 мкг | 32.4% | 24.7% | 309 г |
| Стронций, Sr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 560.06 мкг | 4000 мкг | 14% | 10.7% | 714 г |
| Хром, Cr | 43.97 мкг | 50 мкг | 87.9% | 67.1% | 114 г |
| Цинк, Zn | 1.1689 мг | 12 мг | 9.7% | 7.4% | 1027 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.931 г | ~ | |||
| Валин | 0.838 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.372 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.966 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.206 г | ~ | |||
| Лизин | 1.566 г | ~ | |||
| Метионин | 0.542 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.712 г | ~ | |||
| Треонин | 0.812 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.663 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.83 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.701 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.341 г | ~ | |||
| Пролин | 0.54 г | ~ | |||
| Серин | 0.71 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.554 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.182 г | от 0.9 до 3.7 г | 20.2% | 15.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.263 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.9% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.339 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.511 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.554 г | min 16.8 г | 9.3% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.067 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.393 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.946 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.14 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.148 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из минтая 27.11.23 составляет 131 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».