| Кровь свиная, сухая | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 269.6 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 625 г |
| Белки | 58.5 г | 76 г | 77% | 28.6% | 130 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Вода | 28.7 г | 2273 г | 1.3% | 0.5% | 7920 г |
| Зола | 5.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.3% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.007 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.1% | 25714 г |
| Витамин В4, холин | 2.28 мг | 500 мг | 0.5% | 0.2% | 21930 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 0.7% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.269 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 31521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.97 мг | 90 мг | 2.2% | 0.8% | 4569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.285 мг | 15 мг | 8.6% | 3.2% | 1167 г |
| Витамин Н, биотин | 0.296 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 16892 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3405 мг | 20 мг | 21.7% | 8% | 461 г |
| Ниацин | 0.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.31 мг | 2500 мг | 13.2% | 4.9% | 759 г |
| Кальций, Ca | 43.34 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.6% | 2307 г |
| Кремний, Si | 0.905 мг | 30 мг | 3% | 1.1% | 3315 г |
| Магний, Mg | 20.95 мг | 400 мг | 5.2% | 1.9% | 1909 г |
| Натрий, Na | 1.38 мг | 1300 мг | 0.1% | 94203 г | |
| Сера, S | 601.65 мг | 1000 мг | 60.2% | 22.3% | 166 г |
| Фосфор, P | 30.1 мг | 800 мг | 3.8% | 1.4% | 2658 г |
| Хлор, Cl | 7.41 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 31039 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 21.006 мг | 18 мг | 116.7% | 43.3% | 86 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 1.521 мкг | 10 мкг | 15.2% | 5.6% | 657 г |
| Литий, Li | 0.047 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0524 мг | 2 мг | 2.6% | 1% | 3817 г |
| Медь, Cu | 27.35 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 1% | 3656 г |
| Молибден, Mo | 0.396 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.2% | 17677 г |
| Никель, Ni | 0.784 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.346 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.2% | 15896 г |
| Фтор, F | 5.49 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 72860 г | |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.7% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.2692 мг | 12 мг | 2.2% | 0.8% | 4458 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.445 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.663 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.4% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.536 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.327 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.659 г | min 16.8 г | 3.9% | 1.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.656 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.799 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.655 г | ~ |
Энергетическая ценность Кровь свинная жареная составляет 269,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».