| Свинина вырезка | 1700 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.5 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1005 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 17.7% | 338 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 8.7% | 683 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3403 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.9 мкг | 900 мкг | 10.9% | 6.5% | 919 г |
| бета Каротин | 0.587 мг | 5 мг | 11.7% | 7% | 852 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.328 мг | 1.5 мг | 88.5% | 52.8% | 113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 5.9% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 87.29 мг | 500 мг | 17.5% | 10.4% | 573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.781 мг | 5 мг | 15.6% | 9.3% | 640 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.465 мг | 2 мг | 23.3% | 13.9% | 430 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.101 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 9754 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.271 мкг | 3 мкг | 42.4% | 25.3% | 236 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.603 мг | 15 мг | 4% | 2.4% | 2488 г |
| Витамин Н, биотин | 5.278 мкг | 50 мкг | 10.6% | 6.3% | 947 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1074 мг | 20 мг | 15.5% | 9.3% | 644 г |
| Ниацин | 3.249 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 412.49 мг | 2500 мг | 16.5% | 9.9% | 606 г |
| Кальций, Ca | 11.92 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8389 г |
| Кремний, Si | 1.427 мг | 30 мг | 4.8% | 2.9% | 2102 г |
| Магний, Mg | 32.34 мг | 400 мг | 8.1% | 4.8% | 1237 г |
| Натрий, Na | 47.13 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.1% | 2758 г |
| Сера, S | 257.87 мг | 1000 мг | 25.8% | 15.4% | 388 г |
| Фосфор, P | 257 мг | 800 мг | 32.1% | 19.2% | 311 г |
| Хлор, Cl | 58.69 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.6% | 3919 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.941 мг | 18 мг | 10.8% | 6.4% | 927 г |
| Йод, I | 3.84 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.6% | 3906 г |
| Кобальт, Co | 9.667 мкг | 10 мкг | 96.7% | 57.7% | 103 г |
| Литий, Li | 0.31 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0488 мг | 2 мг | 2.4% | 1.4% | 4098 г |
| Медь, Cu | 121.82 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 7.3% | 821 г |
| Молибден, Mo | 15.738 мкг | 70 мкг | 22.5% | 13.4% | 445 г |
| Никель, Ni | 14.306 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.029 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 189655 г |
| Стронций, Sr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.07 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.3% | 4874 г |
| Хром, Cr | 15.49 мкг | 50 мкг | 31% | 18.5% | 323 г |
| Цинк, Zn | 2.5086 мг | 12 мг | 20.9% | 12.5% | 478 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.005 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.003 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Свинина тушёная составляет 167,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».