Мой здоровый рацион

Рецепт Тайские пельмешки со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тайские пельмешки со шпинатом

Крахмал картофельный 200 г
Крахмал картофельный 200 г
Тапиока (маниоковое саго), сухая 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Шпинат (Варка со сливом) 150 г
Лук зеленый (перо) (Варка со сливом) 50 г
Соевый соус 15 г
Кунжутное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тайские пельмешки со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 347.7 ккал 1684 ккал 20.6% 5.9% 484 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 0.5% 5846 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 1.6% 1867 г
Углеводы 78.5 г 219 г 35.8% 10.3% 279 г
Углеводы (общие) 17.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.6% 1111 г
Вода 13.2 г 2273 г 0.6% 0.2% 17220 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.2 мкг 900 мкг 23.7% 6.8% 422 г
бета Каротин 1.354 мг 5 мг 27.1% 7.8% 369 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 1.1% 2535 г
Витамин В4, холин 6.18 мг 500 мг 1.2% 0.3% 8091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 0.7% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.5% 5556 г
Витамин В9, фолаты 11.204 мкг 400 мкг 2.8% 0.8% 3570 г
Витамин C, аскорбиновая 3.79 мг 90 мг 4.2% 1.2% 2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.02 мг 15 мг 6.8% 2% 1471 г
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45045 г
Витамин К, филлохинон 149.4 мкг 120 мкг 124.5% 35.8% 80 г
Витамин РР, НЭ 0.3625 мг 20 мг 1.8% 0.5% 5517 г
Ниацин 0.153 мг ~
Бетаин 0.868 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.96 мг 2500 мг 9.1% 2.6% 1102 г
Кальций, Ca 73.87 мг 1000 мг 7.4% 2.1% 1354 г
Кремний, Si 9.239 мг 30 мг 30.8% 8.9% 325 г
Магний, Mg 25.5 мг 400 мг 6.4% 1.8% 1569 г
Натрий, Na 321.15 мг 1300 мг 24.7% 7.1% 405 г
Сера, S 13.57 мг 1000 мг 1.4% 0.4% 7369 г
Фосфор, P 90.3 мг 800 мг 11.3% 3.2% 886 г
Хлор, Cl 245.53 мг 2300 мг 10.7% 3.1% 937 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.7 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 2.03 мкг ~
Железо, Fe 3.989 мг 18 мг 22.2% 6.4% 451 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 0.5% 5319 г
Кобальт, Co 1.089 мкг 10 мкг 10.9% 3.1% 918 г
Литий, Li 0.472 мкг ~
Марганец, Mn 0.2204 мг 2 мг 11% 3.2% 907 г
Медь, Cu 18.02 мкг 1000 мкг 1.8% 0.5% 5549 г
Молибден, Mo 2.501 мкг 70 мкг 3.6% 1% 2799 г
Никель, Ni 0.379 мкг ~
Рубидий, Rb 29.7 мкг ~
Селен, Se 0.452 мкг 55 мкг 0.8% 0.2% 12168 г
Стронций, Sr 13.17 мкг ~
Фтор, F 11.88 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33670 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 6944 г
Цинк, Zn 0.2216 мг 12 мг 1.8% 0.5% 5415 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 60.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.368 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.192 г от 4.7 до 16.8 г 25.4% 7.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.65 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.452 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.174 г min 16.8 г 7% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.165 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.246 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тайские пельмешки со шпинатом составляет 347,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».