| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Камбала черноморская | 340 г |
| Сыр тёртый гауда (Стародуб) | 150 г |
| Белок яйца вареный | 150 г |
| Тесто для чебуреков «Тестов» | 500 г |
| Соль морская | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Укроп, сушеный | 3 г |
| Петрушка сушеная | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.9 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 926 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 9.4% | 585 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 5% | 1098 г |
| Углеводы | 21.3 г | 219 г | 9.7% | 5.3% | 1028 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3776 г |
| Органические кислоты | 22.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.3 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.5% | 3704 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.068 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 0.068 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.749 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.7% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 7.197 мг | 1.8 мг | 399.8% | 219.8% | 25 г |
| Витамин В4, холин | 43.46 мг | 500 мг | 8.7% | 4.8% | 1150 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 2.3% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 2.3% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.106 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.4% | 3958 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.317 мкг | 3 мкг | 10.6% | 5.8% | 946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.75 мг | 90 мг | 1.9% | 1% | 5143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.845 мкг | 10 мкг | 8.5% | 4.7% | 1183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.965 мг | 15 мг | 6.4% | 3.5% | 1554 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 2.2% | 2513 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.7% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5431 мг | 20 мг | 7.7% | 4.2% | 1296 г |
| Ниацин | 0.86 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.08 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.8% | 1453 г |
| Кальций, Ca | 26.22 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3814 г |
| Кремний, Si | 1.483 мг | 30 мг | 4.9% | 2.7% | 2023 г |
| Магний, Mg | 20.56 мг | 400 мг | 5.1% | 2.8% | 1946 г |
| Натрий, Na | 102.4 мг | 1300 мг | 7.9% | 4.3% | 1270 г |
| Сера, S | 103.68 мг | 1000 мг | 10.4% | 5.7% | 965 г |
| Фосфор, P | 145.3 мг | 800 мг | 18.2% | 10% | 551 г |
| Хлор, Cl | 446.27 мг | 2300 мг | 19.4% | 10.7% | 515 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 313.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.854 мг | 18 мг | 4.7% | 2.6% | 2108 г |
| Йод, I | 15.29 мкг | 150 мкг | 10.2% | 5.6% | 981 г |
| Кобальт, Co | 6.635 мкг | 10 мкг | 66.4% | 36.5% | 151 г |
| Марганец, Mn | 0.2499 мг | 2 мг | 12.5% | 6.9% | 800 г |
| Медь, Cu | 79.08 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 4.3% | 1265 г |
| Молибден, Mo | 5.628 мкг | 70 мкг | 8% | 4.4% | 1244 г |
| Никель, Ni | 2.436 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.763 мкг | 55 мкг | 15.9% | 8.7% | 628 г |
| Стронций, Sr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 124.25 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.7% | 3219 г |
| Хром, Cr | 15.82 мкг | 50 мкг | 31.6% | 17.4% | 316 г |
| Цинк, Zn | 0.4638 мг | 12 мг | 3.9% | 2.1% | 2587 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.128 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.2% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.048 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 0.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.215 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.967 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.058 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.457 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.557 г | min 16.8 г | 3.3% | 1.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбники составляет 181,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».