| Брюссельская капуста обжаренная на сливочном масле | 117 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 121 г |
| Чили-соль | 0.2 г |
| Оливковое масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.1 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1275 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 9.2% | 826 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 12% | 629 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.7% | 1333 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3015 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163 мкг | 900 мкг | 18.1% | 13.7% | 552 г |
| Ретинол | 0.15 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 4.5% | 1689 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 731.307 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.2% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.311 мг | 1.8 мг | 17.3% | 13.1% | 579 г |
| Витамин В4, холин | 166.83 мг | 500 мг | 33.4% | 25.3% | 300 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.932 мг | 5 мг | 18.6% | 14.1% | 536 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 7.3% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.259 мкг | 400 мкг | 9.6% | 7.3% | 1046 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.313 мкг | 3 мкг | 10.4% | 7.9% | 958 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.25 мг | 90 мг | 39.2% | 29.7% | 255 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.258 мкг | 10 мкг | 12.6% | 9.5% | 795 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.71 мг | 15 мг | 4.7% | 3.6% | 2113 г |
| Витамин Н, биотин | 12.16 мкг | 50 мкг | 24.3% | 18.4% | 411 г |
| Витамин К, филлохинон | 80.3 мкг | 120 мкг | 66.9% | 50.6% | 149 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5397 мг | 20 мг | 12.7% | 9.6% | 787 г |
| Ниацин | 0.127 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.114 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.63 мг | 2500 мг | 10.7% | 8.1% | 938 г |
| Кальций, Ca | 55.35 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.2% | 1807 г |
| Кремний, Si | 0.026 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 115385 г |
| Магний, Mg | 18.87 мг | 400 мг | 4.7% | 3.6% | 2120 г |
| Натрий, Na | 226.55 мг | 1300 мг | 17.4% | 13.2% | 574 г |
| Сера, S | 121.05 мг | 1000 мг | 12.1% | 9.2% | 826 г |
| Фосфор, P | 148.4 мг | 800 мг | 18.6% | 14.1% | 539 г |
| Хлор, Cl | 94.21 мг | 2300 мг | 4.1% | 3.1% | 2441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.205 мг | 18 мг | 12.3% | 9.3% | 816 г |
| Йод, I | 10.38 мкг | 150 мкг | 6.9% | 5.2% | 1445 г |
| Кобальт, Co | 6.111 мкг | 10 мкг | 61.1% | 46.3% | 164 г |
| Литий, Li | 0.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1544 мг | 2 мг | 7.7% | 5.8% | 1295 г |
| Медь, Cu | 98.34 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 7.4% | 1017 г |
| Молибден, Mo | 3.869 мкг | 70 мкг | 5.5% | 4.2% | 1809 г |
| Никель, Ni | 0.172 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.368 мкг | 55 мкг | 33.4% | 25.3% | 299 г |
| Фтор, F | 33.19 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12052 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.2% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 0.8657 мг | 12 мг | 7.2% | 5.5% | 1386 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.263 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.562 г | ~ | |||
| Валин | 0.53 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.237 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.715 г | ~ | |||
| Лизин | 0.608 г | ~ | |||
| Метионин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.433 г | ~ | |||
| Треонин | 0.419 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.433 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.68 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.427 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.74 г | ~ | |||
| Глицин | 0.253 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.241 г | ~ | |||
| Серин | 0.56 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.164 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.2% | 13.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.188 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.3% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 325.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.995 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.931 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.415 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.558 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.53 г | min 16.8 г | 21% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.127 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.996 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.826 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с брюссельской капустой составляет 132,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».