Мой здоровый рацион

Рецепт Салат авокадо - кальмар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат авокадо - кальмар

Авокадо 75 г
Огурец парниковый 80 г
Кальмар (Варка) 60 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 85 г
Лук репчатый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат авокадо - кальмар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.1 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1544 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 9.3% 987 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 12.3% 747 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.8% 11526 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.2% 1000 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.2% 2834 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.3 мкг 900 мкг 8.8% 8.1% 1135 г
Ретинол 0.074 мг ~
альфа Каротин 6.081 мкг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12821 г
бета Криптоксантин 7.095 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 68.666 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 9% 1017 г
Витамин В4, холин 90.22 мг 500 мг 18% 16.5% 554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.861 мг 5 мг 17.2% 15.8% 581 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 6.5% 1418 г
Витамин В9, фолаты 24.162 мкг 400 мкг 6% 5.5% 1655 г
Витамин В12, кобаламин 0.391 мкг 3 мкг 13% 11.9% 767 г
Витамин C, аскорбиновая 4.85 мг 90 мг 5.4% 4.9% 1856 г
Витамин D, кальциферол 0.638 мкг 10 мкг 6.4% 5.9% 1567 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.138 мг 15 мг 7.6% 7% 1318 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.084 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 6.133 мкг 50 мкг 12.3% 11.3% 815 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 7.6% 1212 г
Витамин РР, НЭ 2.2833 мг 20 мг 11.4% 10.4% 876 г
Ниацин 0.471 мг ~
Бетаин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.6 мг 2500 мг 10.1% 9.3% 986 г
Кальций, Ca 30.39 мг 1000 мг 3% 2.7% 3291 г
Кремний, Si 14.493 мг 30 мг 48.3% 44.3% 207 г
Магний, Mg 26.76 мг 400 мг 6.7% 6.1% 1495 г
Натрий, Na 51.59 мг 1300 мг 4% 3.7% 2520 г
Сера, S 88.82 мг 1000 мг 8.9% 8.2% 1126 г
Фосфор, P 114.4 мг 800 мг 14.3% 13.1% 699 г
Хлор, Cl 52.85 мг 2300 мг 2.3% 2.1% 4352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.4 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Железо, Fe 1.18 мг 18 мг 6.6% 6% 1525 г
Йод, I 37.37 мкг 150 мкг 24.9% 22.8% 401 г
Кобальт, Co 16.627 мкг 10 мкг 166.3% 152.4% 60 г
Марганец, Mn 0.0887 мг 2 мг 4.4% 4% 2255 г
Медь, Cu 324.24 мкг 1000 мкг 32.4% 29.7% 308 г
Молибден, Mo 3.795 мкг 70 мкг 5.4% 4.9% 1845 г
Никель, Ni 1.085 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 16.75 мкг 55 мкг 30.5% 28% 328 г
Фтор, F 19.13 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20910 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 3.1% 2959 г
Цинк, Zn 0.8525 мг 12 мг 7.1% 6.5% 1408 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.344 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.427 г ~
Лизин 0.421 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.468 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.704 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.19 г от 0.9 до 3.7 г 21.1% 19.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.831 г от 4.7 до 16.8 г 17.7% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.02 мг max 300 мг
Кампестерол 1.267 мг ~
Стигмастерол 0.507 мг ~
бета Ситостерол 19.257 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.504 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.682 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.689 г min 16.8 г 22% 20.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.338 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.011 г от 11.2 до 20.6 г 9% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.427 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.028 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.043 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.109 г ~

Энергетическая ценность Салат авокадо - кальмар составляет 109,1 кКал.

  • Порция = 148 гр (161.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».