Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузная каша

Молоко Золотые луга 67 г
Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 100 г
Яблоко Гренни Смит 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.1 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 837 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3.6% 1382 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 1.6% 3111 г
Углеводы 40.4 г 219 г 18.4% 9.1% 542 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 7.2% 690 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 1.1% 4397 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.2 мкг 900 мкг 2% 1% 4945 г
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 1.1% 4348 г
бета Криптоксантин 0.316 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.105 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин В4, холин 0.54 мг 500 мг 0.1% 92593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 1.5% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.6% 1942 г
Витамин В9, фолаты 4.8 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 1.3% 3817 г
Витамин Н, биотин 3.439 мкг 50 мкг 6.9% 3.4% 1454 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.0257 мг 20 мг 5.1% 2.5% 1950 г
Ниацин 0.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.53 мг 2500 мг 3.8% 1.9% 2617 г
Кальций, Ca 11.21 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 8921 г
Магний, Mg 16.42 мг 400 мг 4.1% 2% 2436 г
Натрий, Na 3.81 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 34121 г
Сера, S 33.52 мг 1000 мг 3.4% 1.7% 2983 г
Фосфор, P 58.7 мг 800 мг 7.3% 3.6% 1363 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.1 мкг ~
Бор, B 112.1 мкг ~
Железо, Fe 1.431 мг 18 мг 8% 4% 1258 г
Кобальт, Co 2.345 мкг 10 мкг 23.5% 11.7% 426 г
Марганец, Mn 0.2154 мг 2 мг 10.8% 5.4% 929 г
Медь, Cu 114.63 мкг 1000 мкг 11.5% 5.7% 872 г
Молибден, Mo 6.042 мкг 70 мкг 8.6% 4.3% 1159 г
Никель, Ni 12.195 мкг ~
Олово, Sn 10.21 мкг ~
Селен, Se 8.211 мкг 55 мкг 14.9% 7.4% 670 г
Титан, Ti 14.07 мкг ~
Хром, Cr 11.83 мкг 50 мкг 23.7% 11.8% 423 г
Цинк, Zn 0.2676 мг 12 мг 2.2% 1.1% 4484 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.579 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.347 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.789 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.262 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.104 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кукурузная каша составляет 201,1 кКал.

  • Порция = 280 гр (563.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».