| Шампиньоны | 400 г |
| Соевый Соус [Bonvida] | 30 г |
| Майонез Провансаль [Магнит] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.8 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2521 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 7.6% | 1949 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 13.9% | 1077 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.6% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 17.2% | 870 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2619 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 8.7% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.391 мг | 1.8 мг | 21.7% | 32.5% | 460 г |
| Витамин В4, холин | 19.22 мг | 500 мг | 3.8% | 5.7% | 2601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.826 мг | 5 мг | 36.5% | 54.6% | 274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 3.3% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.087 мкг | 400 мкг | 6.5% | 9.7% | 1533 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 4.3% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.09 мг | 90 мг | 6.8% | 10.2% | 1478 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.087 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.3% | 11494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.087 мг | 15 мг | 0.6% | 0.9% | 17241 г |
| Витамин Н, биотин | 13.913 мкг | 50 мкг | 27.8% | 41.6% | 359 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8696 мг | 20 мг | 24.3% | 36.4% | 411 г |
| Ниацин | 4.174 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 460.87 мг | 2500 мг | 18.4% | 27.5% | 542 г |
| Кальций, Ca | 3.48 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 28736 г |
| Кремний, Si | 2.609 мг | 30 мг | 8.7% | 13% | 1150 г |
| Магний, Mg | 13.04 мг | 400 мг | 3.3% | 4.9% | 3067 г |
| Натрий, Na | 5.22 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 24904 г |
| Сера, S | 21.74 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.3% | 4600 г |
| Фосфор, P | 100 мг | 800 мг | 12.5% | 18.7% | 800 г |
| Хлор, Cl | 21.74 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.3% | 10580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 364.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.261 мг | 18 мг | 1.5% | 2.2% | 6897 г |
| Йод, I | 15.65 мкг | 150 мкг | 10.4% | 15.6% | 958 г |
| Кобальт, Co | 13.043 мкг | 10 мкг | 130.4% | 195.2% | 77 г |
| Литий, Li | 0.696 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1235 мг | 2 мг | 6.2% | 9.3% | 1619 г |
| Медь, Cu | 434.78 мкг | 1000 мкг | 43.5% | 65.1% | 230 г |
| Молибден, Mo | 2.609 мкг | 70 мкг | 3.7% | 5.5% | 2683 г |
| Рубидий, Rb | 22.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.609 мкг | 55 мкг | 41.1% | 61.5% | 243 г |
| Стронций, Sr | 14.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 50 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.17 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 32868 г |
| Хром, Cr | 11.3 мкг | 50 мкг | 22.6% | 33.8% | 442 г |
| Цинк, Zn | 0.2435 мг | 12 мг | 2% | 3% | 4928 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.426 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.1% | 13.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.114 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.427 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы составляет 66,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».