| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), с солью | 120 г |
| Творог 9,5% [Яготинский] | 100 г |
| Яйцо куриное | 44 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.3 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1183 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 9.8% | 717 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.5% | 933 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 3.4% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 10.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3215 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.6 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.4% | 2941 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 1.722 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 101.443 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.8% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 63.25 мг | 500 мг | 12.7% | 8.9% | 791 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.565 мг | 5 мг | 11.3% | 7.9% | 885 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 6.7% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.209 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.5% | 2815 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 4% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.78 мг | 90 мг | 7.5% | 5.3% | 1327 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.383 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.7% | 2611 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.383 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 1.1% | 6608 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.096 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7651 мг | 20 мг | 3.8% | 2.7% | 2614 г |
| Бетаин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.18 мг | 2500 мг | 9% | 6.3% | 1115 г |
| Кальций, Ca | 14.92 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6702 г |
| Магний, Mg | 13.87 мг | 400 мг | 3.5% | 2.5% | 2884 г |
| Натрий, Na | 320.69 мг | 1300 мг | 24.7% | 17.4% | 405 г |
| Сера, S | 34.57 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.5% | 2893 г |
| Фосфор, P | 61.2 мг | 800 мг | 7.7% | 5.4% | 1307 г |
| Хлор, Cl | 259.52 мг | 2300 мг | 11.3% | 7.9% | 886 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.509 мг | 18 мг | 2.8% | 2% | 3536 г |
| Кобальт, Co | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 15385 г |
| Марганец, Mn | 0.0784 мг | 2 мг | 3.9% | 2.7% | 2551 г |
| Медь, Cu | 113.04 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 7.9% | 885 г |
| Молибден, Mo | 0.478 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.5% | 14644 г |
| Селен, Se | 6.03 мкг | 55 мкг | 11% | 7.7% | 912 г |
| Фтор, F | 25.99 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15391 г |
| Цинк, Zn | 0.4059 мг | 12 мг | 3.4% | 2.4% | 2956 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лизин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.493 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.484 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.358 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.6% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.612 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.435 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.701 г | min 16.8 г | 4.2% | 3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.653 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.648 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.388 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.293 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с творогом жареный составляет 142,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».