| Пекинская капуста | 50 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 45 г |
| Редис | 30 г |
| Перец сладкий красный | 90 г |
| Семена чиа, сушеные | 2.5 г |
| Семена льна | 2 г |
| Кунжут | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.5 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4744 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.2% | 4471 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 6.5% | 4308 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 4.5% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 28.2% | 1000 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 11.3% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.2 мкг | 900 мкг | 16% | 45.1% | 624 г |
| альфа Каротин | 1.038 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.917 мг | 5 мг | 18.3% | 51.5% | 545 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 72.989 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 17.5% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 9.6% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 7.17 мг | 500 мг | 1.4% | 3.9% | 6974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 11.8% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 40% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.097 мкг | 400 мкг | 8.3% | 23.4% | 1209 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 111.65 мг | 90 мг | 124.1% | 349.6% | 81 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.379 мг | 15 мг | 2.5% | 7% | 3958 г |
| гамма Токоферол | 0.198 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.017 мкг | 50 мкг | 294118 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 16.8 мкг | 120 мкг | 14% | 39.4% | 714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7814 мг | 20 мг | 3.9% | 11% | 2560 г |
| Ниацин | 0.456 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.116 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.56 мг | 2500 мг | 8% | 22.5% | 1253 г |
| Кальций, Ca | 52.3 мг | 1000 мг | 5.2% | 14.6% | 1912 г |
| Кремний, Si | 16.018 мг | 30 мг | 53.4% | 150.4% | 187 г |
| Магний, Mg | 21.16 мг | 400 мг | 5.3% | 14.9% | 1890 г |
| Натрий, Na | 7.36 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.7% | 17663 г |
| Сера, S | 14.53 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.2% | 6882 г |
| Фосфор, P | 45.1 мг | 800 мг | 5.6% | 15.8% | 1774 г |
| Хлор, Cl | 13.87 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.7% | 16583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.816 мг | 18 мг | 4.5% | 12.7% | 2206 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.5% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 1.643 мкг | 10 мкг | 16.4% | 46.2% | 609 г |
| Литий, Li | 39.16 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2196 мг | 2 мг | 11% | 31% | 911 г |
| Медь, Cu | 108.75 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 30.7% | 920 г |
| Молибден, Mo | 4.199 мкг | 70 мкг | 6% | 16.9% | 1667 г |
| Никель, Ni | 5.643 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.441 мкг | 55 мкг | 2.6% | 7.3% | 3817 г |
| Стронций, Sr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.93 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 57720 г |
| Хром, Cr | 3.98 мкг | 50 мкг | 8% | 22.5% | 1256 г |
| Цинк, Zn | 0.4715 мг | 12 мг | 3.9% | 11% | 2545 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.173 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.445 г | от 0.9 до 3.7 г | 49.4% | 139.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.324 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.9% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.032 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.406 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.709 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.159 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.276 г | min 16.8 г | 1.6% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.735 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.201 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат всё подряд составляет 35,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».