Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный (семга, лук, морковь, специи), 27.11.2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный (семга, лук, морковь, специи), 27.11.2023

Вода 1500 г
Лосось атлантический (семга) (Варка) 208 г
Лук репчатый (Варка без слива) 105 г
Морковь (Варка без слива) 143 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный (семга, лук, морковь, специи), 27.11.2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.5 ккал 1684 ккал 1.3% 6% 7833 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 14% 3304 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 7.4% 6222 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 2.3% 21900 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 9.3% 5000 г
Вода 95.1 г 2273 г 4.2% 19.5% 2390 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.1 мкг 900 мкг 17.2% 80% 580 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.962 мг 5 мг 19.2% 89.3% 520 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 6.5% 7200 г
Витамин В4, холин 6.22 мг 500 мг 1.2% 5.6% 8039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 13.5% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 16.3% 2857 г
Витамин В9, фолаты 1.229 мкг 400 мкг 0.3% 1.4% 32547 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 49.3% 946 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 2.3% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.717 мкг 10 мкг 7.2% 33.5% 1395 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 7.4% 6250 г
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 0.9% 48077 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 4.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.9132 мг 20 мг 4.6% 21.4% 2190 г
Ниацин 0.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.17 мг 2500 мг 2% 9.3% 4983 г
Кальций, Ca 9.94 мг 1000 мг 1% 4.7% 10060 г
Кремний, Si 1.452 мг 30 мг 4.8% 22.3% 2066 г
Магний, Mg 5.74 мг 400 мг 1.4% 6.5% 6969 г
Натрий, Na 118.93 мг 1300 мг 9.1% 42.3% 1093 г
Сера, S 26.81 мг 1000 мг 2.7% 12.6% 3730 г
Фосфор, P 22.8 мг 800 мг 2.9% 13.5% 3509 г
Хлор, Cl 184.22 мг 2300 мг 8% 37.2% 1249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.2 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 5.01 мкг ~
Железо, Fe 0.193 мг 18 мг 1.1% 5.1% 9326 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 11.2% 4121 г
Кобальт, Co 2.449 мкг 10 мкг 24.5% 114% 408 г
Литий, Li 0.304 мкг ~
Марганец, Mn 0.0216 мг 2 мг 1.1% 5.1% 9259 г
Медь, Cu 39.29 мкг 1000 мкг 3.9% 18.1% 2545 г
Молибден, Mo 2.941 мкг 70 мкг 4.2% 19.5% 2380 г
Никель, Ni 0.695 мкг ~
Рубидий, Rb 18.9 мкг ~
Селен, Se 3.666 мкг 55 мкг 6.7% 31.2% 1500 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Фтор, F 112.56 мкг 4000 мкг 2.8% 13% 3554 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 26% 1792 г
Цинк, Zn 0.1534 мг 12 мг 1.3% 6% 7823 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.29 г от 0.9 до 3.7 г 32.2% 149.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.071 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.168 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.291 г min 16.8 г 1.7% 7.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.358 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 14.9%

Энергетическая ценность Суп рыбный (семга, лук, морковь, специи), 27.11.2023 составляет 21,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».