| Брокколи, замороженная, вареная, без соли | 215 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 175 г |
| Чеснок (Жарка) | 1 г |
| Горчичное масло | 20 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Соль правильная "Валетек" | 6 г |
| Вода водопроводная питьевая | 60 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 С0 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.1 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1315 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 6.2% | 1267 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 14.2% | 549 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 11.3% | 690 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2952 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.7 мкг | 900 мкг | 15% | 11.7% | 668 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.634 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.488 мг | 5 мг | 9.8% | 7.7% | 1025 г |
| бета Криптоксантин | 0.507 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 555.248 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 10.2% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 79.49 мг | 500 мг | 15.9% | 12.4% | 629 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.579 мг | 5 мг | 11.6% | 9.1% | 864 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.522 мкг | 400 мкг | 9.1% | 7.1% | 1095 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 3.7% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.48 мг | 90 мг | 26.1% | 20.4% | 383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.615 мкг | 10 мкг | 6.2% | 4.8% | 1626 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.411 мг | 15 мг | 9.4% | 7.3% | 1063 г |
| Витамин Н, биотин | 5.488 мкг | 50 мкг | 11% | 8.6% | 911 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.3 мкг | 120 мкг | 41.9% | 32.7% | 239 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4729 мг | 20 мг | 7.4% | 5.8% | 1358 г |
| Ниацин | 0.232 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 406.93 мг | 2500 мг | 16.3% | 12.7% | 614 г |
| Кальций, Ca | 58.42 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.5% | 1712 г |
| Кремний, Si | 0.003 мг | 30 мг | 1000000 г | ||
| Магний, Mg | 26.92 мг | 400 мг | 6.7% | 5.2% | 1486 г |
| Натрий, Na | 427.05 мг | 1300 мг | 32.9% | 25.7% | 304 г |
| Сера, S | 70.92 мг | 1000 мг | 7.1% | 5.5% | 1410 г |
| Фосфор, P | 96.5 мг | 800 мг | 12.1% | 9.4% | 829 г |
| Хлор, Cl | 44.21 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.5% | 5202 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.424 мг | 18 мг | 7.9% | 6.2% | 1264 г |
| Йод, I | 61.45 мкг | 150 мкг | 41% | 32% | 244 г |
| Кобальт, Co | 2.847 мкг | 10 мкг | 28.5% | 22.2% | 351 г |
| Литий, Li | 0.004 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2025 мг | 2 мг | 10.1% | 7.9% | 988 г |
| Медь, Cu | 68.55 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 5.4% | 1459 г |
| Молибден, Mo | 1.728 мкг | 70 мкг | 2.5% | 2% | 4051 г |
| Никель, Ni | 0.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.748 мкг | 55 мкг | 15.9% | 12.4% | 629 г |
| Фтор, F | 32.71 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12229 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.9% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.5527 мг | 12 мг | 4.6% | 3.6% | 2171 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.435 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.305 г | ~ | |||
| Валин | 0.29 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лизин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Треонин | 0.224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.267 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.468 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.712 г | ~ | |||
| Пролин | 0.178 г | ~ | |||
| Серин | 0.32 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.351 г | от 0.9 до 3.7 г | 39% | 30.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.369 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.1% | 22.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.151 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.529 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.024 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.07 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.053 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.324 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.524 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.167 г | min 16.8 г | 30.8% | 24% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.744 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.748 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.415 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.91 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.197 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Гарнир зеленый из брокколи и фасоли составляет 128,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».