| Лук репчатый (Жарка) | 140 г |
| Морковь (Жарка) | 130 г |
| Минтай (Жарка) | 450 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.1 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2051 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 18.8% | 650 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.5% | 2240 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.7% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.5% | 1429 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 450.9 мкг | 900 мкг | 50.1% | 61% | 200 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.664 мг | 5 мг | 53.3% | 64.9% | 188 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 7.6% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 6.2% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 40.72 мг | 500 мг | 8.1% | 9.9% | 1228 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 5.6% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 6.8% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.187 мкг | 400 мкг | 1% | 1.2% | 9553 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.127 мкг | 3 мкг | 37.6% | 45.8% | 266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.74 мг | 90 мг | 1.9% | 2.3% | 5172 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.116 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.5% | 8621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.126 мг | 15 мг | 7.5% | 9.1% | 1332 г |
| Витамин Н, биотин | 0.371 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 13477 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.6% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6551 мг | 20 мг | 18.3% | 22.3% | 547 г |
| Ниацин | 1.174 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.73 мг | 2500 мг | 12% | 14.6% | 834 г |
| Кальций, Ca | 35.59 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.4% | 2810 г |
| Кремний, Si | 6.523 мг | 30 мг | 21.7% | 26.4% | 460 г |
| Магний, Mg | 43.06 мг | 400 мг | 10.8% | 13.2% | 929 г |
| Натрий, Na | 27.24 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.6% | 4772 г |
| Сера, S | 135.42 мг | 1000 мг | 13.5% | 16.4% | 738 г |
| Фосфор, P | 160.9 мг | 800 мг | 20.1% | 24.5% | 497 г |
| Хлор, Cl | 108.73 мг | 2300 мг | 4.7% | 5.7% | 2115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.855 мг | 18 мг | 4.8% | 5.8% | 2105 г |
| Йод, I | 45.76 мкг | 150 мкг | 30.5% | 37.1% | 328 г |
| Кобальт, Co | 11.162 мкг | 10 мкг | 111.6% | 135.9% | 90 г |
| Литий, Li | 1.406 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1375 мг | 2 мг | 6.9% | 8.4% | 1455 г |
| Медь, Cu | 130.78 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 16% | 765 г |
| Молибден, Mo | 6.873 мкг | 70 мкг | 9.8% | 11.9% | 1018 г |
| Никель, Ni | 5.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.189 мкг | 55 мкг | 18.5% | 22.5% | 540 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 399.55 мкг | 4000 мкг | 10% | 12.2% | 1001 г |
| Хром, Cr | 31.03 мкг | 50 мкг | 62.1% | 75.6% | 161 г |
| Цинк, Zn | 1.0819 мг | 12 мг | 9% | 11% | 1109 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.907 г | ~ | |||
| Валин | 0.786 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.349 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.959 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.134 г | ~ | |||
| Лизин | 1.562 г | ~ | |||
| Метионин | 0.517 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.651 г | ~ | |||
| Треонин | 0.787 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.616 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.323 г | ~ | |||
| Аланин | 0.796 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.701 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.528 г | ~ | |||
| Серин | 0.613 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.525 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.117 г | от 0.9 до 3.7 г | 13% | 15.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.285 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.3% | 33.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.795 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.347 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.545 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.518 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.471 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.154 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.162 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с овощами составляет 82,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».