Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с кабачком

Кабачок 128 г
Индейка, грудка, только мясо 212 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Псиллиум [Excess Free] 10 г
Петрушка, сырая 25 г
Яичный желток куриный 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.2 ккал 1684 ккал 6% 6% 1681 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 20.9% 478 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.6% 2154 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.1% 9125 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.4% 2914 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.6 мкг 900 мкг 9.1% 9.1% 1103 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.388 мг 5 мг 7.8% 7.8% 1289 г
Лютеин + Зеаксантин 402.971 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 6.7% 1488 г
Витамин В4, холин 81.54 мг 500 мг 16.3% 16.3% 613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.739 мг 5 мг 14.8% 14.8% 677 г
Витамин В6, пиридоксин 0.57 мг 2 мг 28.5% 28.4% 351 г
Витамин В9, фолаты 21.614 мкг 400 мкг 5.4% 5.4% 1851 г
Витамин В12, кобаламин 0.476 мкг 3 мкг 15.9% 15.9% 630 г
Витамин C, аскорбиновая 15.2 мг 90 мг 16.9% 16.9% 592 г
Витамин D, кальциферол 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 4.4% 2268 г
Витамин D3, холекальциферол 0.061 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6608 г
гамма Токоферол 0.045 мг ~
Витамин Н, биотин 2.908 мкг 50 мкг 5.8% 5.8% 1719 г
Витамин К, филлохинон 120.5 мкг 120 мкг 100.4% 100.2% 100 г
Витамин РР, НЭ 6.6502 мг 20 мг 33.3% 33.2% 301 г
Ниацин 0.228 мг ~
Бетаин 1.536 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.54 мг 2500 мг 11.3% 11.3% 882 г
Кальций, Ca 30.09 мг 1000 мг 3% 3% 3323 г
Кремний, Si 11.13 мг 30 мг 37.1% 37% 270 г
Магний, Mg 24.97 мг 400 мг 6.2% 6.2% 1602 г
Натрий, Na 188.95 мг 1300 мг 14.5% 14.5% 688 г
Сера, S 156.44 мг 1000 мг 15.6% 15.6% 639 г
Фосфор, P 159.1 мг 800 мг 19.9% 19.9% 503 г
Хлор, Cl 180.21 мг 2300 мг 7.8% 7.8% 1276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.8 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 2.3 мкг ~
Железо, Fe 1.385 мг 18 мг 7.7% 7.7% 1300 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 9202 г
Кобальт, Co 1.585 мкг 10 мкг 15.9% 15.9% 631 г
Марганец, Mn 0.0648 мг 2 мг 3.2% 3.2% 3086 г
Медь, Cu 78.51 мкг 1000 мкг 7.9% 7.9% 1274 г
Молибден, Mo 1.875 мкг 70 мкг 2.7% 2.7% 3733 г
Никель, Ni 0.408 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 16.79 мкг 55 мкг 30.5% 30.4% 328 г
Фтор, F 1.64 мкг 4000 мкг 243902 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 7353 г
Цинк, Zn 1.1118 мг 12 мг 9.3% 9.3% 1079 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.889 г ~
Валин 0.523 г ~
Гистидин* 0.417 г ~
Изолейцин 0.47 г ~
Лейцин 1.091 г ~
Лизин 1.27 г ~
Метионин 0.404 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.578 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.514 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.842 г ~
Аспарагиновая кислота 1.25 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.656 г ~
Глутаминовая кислота 2.091 г ~
Пролин 0.835 г ~
Серин 0.653 г ~
Тирозин 0.472 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.366 г от 4.7 до 16.8 г 7.8% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.362 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.702 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.762 г min 16.8 г 4.5% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.165 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.139 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.375 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Индейка с кабачком составляет 100,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок