| Фасоль черная, зрелые семена, вареная, с солью | 100 г |
| Лук порей (луковицы и нижняя часть зелени), сублимированный (сушеный) | 100 г |
| Свекла, вареная | 100 г |
| Грецкий орех | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.7 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 714 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 5.4% | 784 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 7.2% | 589 г |
| Углеводы | 26.5 г | 219 г | 12.1% | 5.1% | 826 г |
| Углеводы (общие) | 30.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.9 г | 20 г | 34.5% | 14.6% | 290 г |
| Вода | 44.8 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5074 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.7 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 15789 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.362 мг | 1.5 мг | 24.1% | 10.2% | 414 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 3.8% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 16.71 мг | 500 мг | 3.3% | 1.4% | 2992 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 3.8% | 1119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.499 мг | 2 мг | 25% | 10.6% | 401 г |
| Витамин В9, фолаты | 181 мкг | 400 мкг | 45.3% | 19.2% | 221 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.57 мг | 90 мг | 39.5% | 16.8% | 253 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.631 мг | 15 мг | 4.2% | 1.8% | 2377 г |
| Витамин Н, биотин | 0.371 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 13477 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9246 мг | 20 мг | 9.6% | 4.1% | 1039 г |
| Ниацин | 0.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 942 мг | 2500 мг | 37.7% | 16% | 265 г |
| Кальций, Ca | 127.86 мг | 1000 мг | 12.8% | 5.4% | 782 г |
| Кремний, Si | 8.571 мг | 30 мг | 28.6% | 12.1% | 350 г |
| Магний, Mg | 89.71 мг | 400 мг | 22.4% | 9.5% | 446 г |
| Натрий, Na | 100.71 мг | 1300 мг | 7.7% | 3.3% | 1291 г |
| Сера, S | 87.83 мг | 1000 мг | 8.8% | 3.7% | 1139 г |
| Фосфор, P | 197.1 мг | 800 мг | 24.6% | 10.4% | 406 г |
| Хлор, Cl | 3.57 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 64426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.283 мг | 18 мг | 18.2% | 7.7% | 548 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 1.043 мкг | 10 мкг | 10.4% | 4.4% | 959 г |
| Литий, Li | 0.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.244 мг | 2 мг | 62.2% | 26.4% | 161 г |
| Медь, Cu | 343.86 мкг | 1000 мкг | 34.4% | 14.6% | 291 г |
| Молибден, Mo | 0.561 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.3% | 12478 г |
| Никель, Ni | 27.143 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.871 мкг | 55 мкг | 5.2% | 2.2% | 1916 г |
| Стронций, Sr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.86 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1% | 4087 г |
| Хром, Cr | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Цинк, Zn | 0.9757 мг | 12 мг | 8.1% | 3.4% | 1230 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.722 г | ~ | |||
| Валин | 0.451 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.676 г | ~ | |||
| Лизин | 0.478 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.388 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.42 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.38 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.921 г | ~ | |||
| Глицин | 0.451 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.611 г | ~ | |||
| Пролин | 0.414 г | ~ | |||
| Серин | 0.524 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.243 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 42.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.944 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 42.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.013 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.749 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.132 г | min 16.8 г | 12.7% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.603 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.157 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.2% | 23.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.944 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.243 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из фасоли составляет 235,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».