| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] | 50 г |
| Свинина | 469 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 745 г |
| Морковь (Тушение) | 117 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 329 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.5 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1421 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 9.2% | 916 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 11% | 767 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.7% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.6% | 1111 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.3 мкг | 900 мкг | 16.5% | 13.9% | 607 г |
| бета Каротин | 0.906 мг | 5 мг | 18.1% | 15.3% | 552 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 8.3% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 6.3% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 29.69 мг | 500 мг | 5.9% | 5% | 1684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 4% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 7.2% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.335 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9227 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.179 мкг | 3 мкг | 6% | 5.1% | 1676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.42 мг | 90 мг | 12.7% | 10.7% | 788 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.213 мг | 15 мг | 8.1% | 6.8% | 1237 г |
| Витамин Н, биотин | 0.235 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21277 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.3 мкг | 120 мкг | 29.4% | 24.8% | 340 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6499 мг | 20 мг | 13.2% | 11.1% | 755 г |
| Ниацин | 0.375 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.846 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.9 мг | 2500 мг | 11% | 9.3% | 906 г |
| Кальций, Ca | 37.9 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.2% | 2639 г |
| Кремний, Si | 26.808 мг | 30 мг | 89.4% | 75.4% | 112 г |
| Магний, Mg | 19.11 мг | 400 мг | 4.8% | 4.1% | 2093 г |
| Натрий, Na | 431.08 мг | 1300 мг | 33.2% | 28% | 302 г |
| Сера, S | 31.53 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.7% | 3172 г |
| Фосфор, P | 88.4 мг | 800 мг | 11.1% | 9.4% | 905 г |
| Хлор, Cl | 648.02 мг | 2300 мг | 28.2% | 23.8% | 355 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 361.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.765 мг | 18 мг | 4.3% | 3.6% | 2353 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 2.649 мкг | 10 мкг | 26.5% | 22.4% | 378 г |
| Литий, Li | 0.427 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1426 мг | 2 мг | 7.1% | 6% | 1403 г |
| Медь, Cu | 80.31 мкг | 1000 мкг | 8% | 6.8% | 1245 г |
| Молибден, Mo | 7.101 мкг | 70 мкг | 10.1% | 8.5% | 986 г |
| Никель, Ni | 7.828 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.552 мкг | 55 мкг | 15.5% | 13.1% | 643 г |
| Стронций, Sr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.66 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27285 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4.9% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 1.4655 мг | 12 мг | 12.2% | 10.3% | 819 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.544 г | ~ | |||
| Валин | 0.401 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.31 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.376 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.637 г | ~ | |||
| Лизин | 0.684 г | ~ | |||
| Метионин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.349 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.631 г | ~ | |||
| Аланин | 0.463 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.783 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.359 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.329 г | ~ | |||
| Серин | 0.337 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.858 г | от 4.7 до 16.8 г | 39.5% | 33.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.599 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.007 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.661 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.381 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.008 г | min 16.8 г | 6% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.968 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.457 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.858 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.834 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста 27.11.23 составляет 118,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».