| Картофель (Жарка) | 260 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 32 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| адыгейская соль | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1452 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2.8% | 3040 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.6% | 1302 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 6.6% | 1304 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.2% | 1053 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.7 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 19149 г |
| альфа Каротин | 0.024 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| бета Криптоксантин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.89 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 6.6% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 6.2% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 13.66 мг | 500 мг | 2.7% | 2.3% | 3660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 8.1% | 1068 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 11.7% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.134 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2% | 4379 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.32 мг | 90 мг | 12.6% | 10.9% | 795 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.003 мкг | 10 мкг | 40% | 34.5% | 250 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 4.003 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.848 мг | 15 мг | 12.3% | 10.6% | 812 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.197 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25381 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.8% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2871 мг | 20 мг | 11.4% | 9.8% | 874 г |
| Ниацин | 1.279 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.41 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 545.6 мг | 2500 мг | 21.8% | 18.8% | 458 г |
| Кальций, Ca | 17.81 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5615 г |
| Кремний, Si | 41.078 мг | 30 мг | 136.9% | 118% | 73 г |
| Магний, Mg | 22.6 мг | 400 мг | 5.7% | 4.9% | 1770 г |
| Натрий, Na | 40.29 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.7% | 3227 г |
| Сера, S | 41.76 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.6% | 2395 г |
| Фосфор, P | 72.2 мг | 800 мг | 9% | 7.8% | 1108 г |
| Хлор, Cl | 102.86 мг | 2300 мг | 4.5% | 3.9% | 2236 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 725 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 121.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.921 мг | 18 мг | 5.1% | 4.4% | 1954 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 4.307 мкг | 10 мкг | 43.1% | 37.2% | 232 г |
| Литий, Li | 62.808 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2106 мг | 2 мг | 10.5% | 9.1% | 950 г |
| Медь, Cu | 194.45 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 16.7% | 514 г |
| Молибден, Mo | 6.624 мкг | 70 мкг | 9.5% | 8.2% | 1057 г |
| Никель, Ni | 4.255 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 435.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.592 мкг | 55 мкг | 6.5% | 5.6% | 1531 г |
| Стронций, Sr | 7.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.38 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 15163 г |
| Хром, Cr | 8.27 мкг | 50 мкг | 16.5% | 14.2% | 605 г |
| Цинк, Zn | 0.5385 мг | 12 мг | 4.5% | 3.9% | 2228 г |
| Цирконий, Zr | 2.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.387 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.768 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.273 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.086 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.6% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.427 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.6% | 44.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.18 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.251 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.843 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.533 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.317 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.087 г | min 16.8 г | 6.5% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.094 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.631 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.433 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное жаркое с грибами составляет 116 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».