| Печень куриная (Тушение) | 641 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 2 Штука |
| Морковь (Пассерование) | 2 Штука |
| Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли | 200 г |
| Сметана 15% жирности | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1257 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 13.6% | 551 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6% | 1244 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 3.4% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 7.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6969.8 мкг | 900 мкг | 774.4% | 577.9% | 13 г |
| Ретинол | 6.65 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 25.486 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.026 мг | 5 мг | 40.5% | 30.2% | 247 г |
| бета Криптоксантин | 58.531 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 53.564 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.304 мг | 1.5 мг | 20.3% | 15.1% | 493 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.39 мг | 1.8 мг | 77.2% | 57.6% | 129 г |
| Витамин В4, холин | 130.35 мг | 500 мг | 26.1% | 19.5% | 384 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.144 мг | 5 мг | 82.9% | 61.9% | 121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.554 мг | 2 мг | 27.7% | 20.7% | 361 г |
| Витамин В9, фолаты | 111.9 мкг | 400 мкг | 28% | 20.9% | 357 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.691 мкг | 3 мкг | 356.4% | 266% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.21 мг | 90 мг | 16.9% | 12.6% | 592 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.666 мг | 15 мг | 4.4% | 3.3% | 2252 г |
| Витамин Н, биотин | 0.384 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 13021 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.6 мкг | 120 мкг | 15.5% | 11.6% | 645 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9785 мг | 20 мг | 44.9% | 33.5% | 223 г |
| Ниацин | 6.668 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.93 мг | 2500 мг | 10.4% | 7.8% | 966 г |
| Кальций, Ca | 22.49 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4446 г |
| Кремний, Si | 4.714 мг | 30 мг | 15.7% | 11.7% | 636 г |
| Магний, Mg | 24.56 мг | 400 мг | 6.1% | 4.6% | 1629 г |
| Натрий, Na | 65.49 мг | 1300 мг | 5% | 3.7% | 1985 г |
| Сера, S | 144.51 мг | 1000 мг | 14.5% | 10.8% | 692 г |
| Фосфор, P | 190.1 мг | 800 мг | 23.8% | 17.8% | 421 г |
| Хлор, Cl | 16.68 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 13789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.886 мг | 18 мг | 66% | 49.3% | 151 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 10.988 мкг | 10 мкг | 109.9% | 82% | 91 г |
| Литий, Li | 0.943 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2756 мг | 2 мг | 13.8% | 10.3% | 726 г |
| Медь, Cu | 307.84 мкг | 1000 мкг | 30.8% | 23% | 325 г |
| Молибден, Mo | 40.697 мкг | 70 мкг | 58.1% | 43.4% | 172 г |
| Никель, Ni | 1.414 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.94 мкг | 55 мкг | 49% | 36.6% | 204 г |
| Стронций, Sr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.25 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28070 г |
| Хром, Cr | 6.67 мкг | 50 мкг | 13.3% | 9.9% | 750 г |
| Цинк, Zn | 4.6387 мг | 12 мг | 38.7% | 28.9% | 259 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.737 г | ~ | |||
| Валин | 0.886 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.296 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.665 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.355 г | ~ | |||
| Лизин | 0.76 г | ~ | |||
| Метионин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.463 г | ~ | |||
| Треонин | 0.512 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.692 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 1.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.332 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.755 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.711 г | ~ | |||
| Серин | 0.351 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.504 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.7% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 228.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.024 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.329 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.642 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.327 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.286 г | min 16.8 г | 7.7% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.067 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат обжорка составляет 134 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».