Мой здоровый рацион

Рецепт Инд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Инд

Филе бедра индейки 840 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 50 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Инд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.1 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 603 г
Белки 40.5 г 76 г 53.3% 19.1% 188 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 7.7% 463 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.4% 10429 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.8% 2000 г
Вода 43.2 г 2273 г 1.9% 0.7% 5262 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.3 мкг 900 мкг 23.8% 8.5% 420 г
бета Каротин 1.286 мг 5 мг 25.7% 9.2% 389 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.3% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Витамин В4, холин 2.04 мг 500 мг 0.4% 0.1% 24510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.6% 6452 г
Витамин В9, фолаты 1.286 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 31104 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 0.5% 6870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 0.2% 19737 г
Витамин Н, биотин 0.273 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 18315 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.1994 мг 20 мг 1% 0.4% 10030 г
Ниацин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.19 мг 2500 мг 2.2% 0.8% 4449 г
Кальций, Ca 9.56 мг 1000 мг 1% 0.4% 10460 г
Кремний, Si 3.423 мг 30 мг 11.4% 4.1% 876 г
Магний, Mg 7.17 мг 400 мг 1.8% 0.6% 5579 г
Натрий, Na 3.22 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 40373 г
Сера, S 15.51 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6447 г
Фосфор, P 17.5 мг 800 мг 2.2% 0.8% 4571 г
Хлор, Cl 11.98 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 19199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.2 мкг ~
Бор, B 46.4 мкг ~
Ванадий, V 11.2 мкг ~
Железо, Fe 0.236 мг 18 мг 1.3% 0.5% 7627 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 16129 г
Кобальт, Co 1.19 мкг 10 мкг 11.9% 4.3% 840 г
Литий, Li 0.679 мкг ~
Марганец, Mn 0.0502 мг 2 мг 2.5% 0.9% 3984 г
Медь, Cu 27 мкг 1000 мкг 2.7% 1% 3704 г
Молибден, Mo 2.452 мкг 70 мкг 3.5% 1.3% 2855 г
Никель, Ni 1.036 мкг ~
Рубидий, Rb 59.3 мкг ~
Селен, Se 0.115 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 47826 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Фтор, F 21.82 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18332 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8621 г
Цинк, Zn 0.2217 мг 12 мг 1.8% 0.6% 5413 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Инд составляет 279,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».