| Печень куриная (Жарка) | 860 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 120 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Йогурт греческий обезжиренный натуральный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.9 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 980 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 16.2% | 358 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 5.1% | 1143 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 2.7% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 9.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.5% | 1053 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3563 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6929.2 мкг | 900 мкг | 769.9% | 447.9% | 13 г |
| Ретинол | 6.931 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 1.1% | 5319 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 29.431 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.418 мг | 1.5 мг | 27.9% | 16.2% | 359 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.459 мг | 1.8 мг | 81.1% | 47.2% | 123 г |
| Витамин В4, холин | 140.67 мг | 500 мг | 28.1% | 16.3% | 355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.322 мг | 5 мг | 86.4% | 50.3% | 116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.692 мг | 2 мг | 34.6% | 20.1% | 289 г |
| Витамин В9, фолаты | 99.699 мкг | 400 мкг | 24.9% | 14.5% | 401 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.088 мкг | 3 мкг | 469.6% | 273.2% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.09 мг | 90 мг | 22.3% | 13% | 448 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.233 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.3% | 4292 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.578 мг | 15 мг | 3.9% | 2.3% | 2595 г |
| бета Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.256 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.395 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.8% | 2088 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1306 мг | 20 мг | 50.7% | 29.5% | 197 г |
| Ниацин | 6.761 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.784 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.01 мг | 2500 мг | 13.2% | 7.7% | 755 г |
| Кальций, Ca | 32.9 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.9% | 3040 г |
| Кремний, Si | 0.418 мг | 30 мг | 1.4% | 0.8% | 7177 г |
| Магний, Mg | 42.17 мг | 400 мг | 10.5% | 6.1% | 949 г |
| Натрий, Na | 60.03 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.7% | 2166 г |
| Сера, S | 225.4 мг | 1000 мг | 22.5% | 13.1% | 444 г |
| Фосфор, P | 290 мг | 800 мг | 36.3% | 21.1% | 276 г |
| Хлор, Cl | 20.74 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 11090 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.294 мг | 18 мг | 79.4% | 46.2% | 126 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 13.289 мкг | 10 мкг | 132.9% | 77.3% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.7622 мг | 2 мг | 38.1% | 22.2% | 262 г |
| Медь, Cu | 395.58 мкг | 1000 мкг | 39.6% | 23% | 253 г |
| Молибден, Mo | 36.258 мкг | 70 мкг | 51.8% | 30.1% | 193 г |
| Никель, Ni | 0.251 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 50.833 мкг | 55 мкг | 92.4% | 53.8% | 108 г |
| Фтор, F | 8.72 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45872 г |
| Хром, Cr | 6.14 мкг | 50 мкг | 12.3% | 7.2% | 814 г |
| Цинк, Zn | 6.0647 мг | 12 мг | 50.5% | 29.4% | 198 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.743 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.17 г | ~ | |||
| Валин | 1.374 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.491 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.099 г | ~ | |||
| Лизин | 1.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.482 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.716 г | ~ | |||
| Треонин | 0.814 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.432 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.72 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 1.544 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.038 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 1.156 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.478 г | ~ | |||
| Пролин | 1.296 г | ~ | |||
| Серин | 0.661 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.738 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.727 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.5% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 255.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.178 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.159 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.553 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.507 г | min 16.8 г | 9% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.972 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.685 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.825 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.126 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные оладьи составляет 171,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».