Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная на молоке

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 80 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 240 г
Способ приготовления

Три пакетика пшена по 80г положить в 1л кипящего молока и варить 20 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.1 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1346 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.7% 1407 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.9% 2800 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 7.8% 1033 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.6% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.8 мкг 900 мкг 1% 0.8% 10227 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 5.8% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 5.4% 1463 г
Витамин В4, холин 18.98 мг 500 мг 3.8% 3% 2634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 5.1% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 7.2% 1111 г
Витамин В9, фолаты 14.745 мкг 400 мкг 3.7% 3% 2713 г
Витамин В12, кобаламин 0.322 мкг 3 мкг 10.7% 8.6% 932 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин Н, биотин 2.574 мкг 50 мкг 5.1% 4.1% 1943 г
Витамин РР, НЭ 1.8767 мг 20 мг 9.4% 7.5% 1066 г
Макроэлементы
Калий, K 172.87 мг 2500 мг 6.9% 5.5% 1446 г
Кальций, Ca 95.89 мг 1000 мг 9.6% 7.7% 1043 г
Магний, Mg 31.94 мг 400 мг 8% 6.4% 1252 г
Натрий, Na 42.84 мг 1300 мг 3.3% 2.6% 3035 г
Сера, S 43.97 мг 1000 мг 4.4% 3.5% 2274 г
Фосфор, P 130 мг 800 мг 16.3% 13% 615 г
Хлор, Cl 94.91 мг 2300 мг 4.1% 3.3% 2423 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 3.5% 2299 г
Йод, I 8.45 мкг 150 мкг 5.6% 4.5% 1775 г
Кобальт, Co 2.869 мкг 10 мкг 28.7% 22.9% 349 г
Марганец, Mn 0.2542 мг 2 мг 12.7% 10.2% 787 г
Медь, Cu 108.85 мкг 1000 мкг 10.9% 8.7% 919 г
Молибден, Mo 8.981 мкг 70 мкг 12.8% 10.2% 779 г
Селен, Se 1.609 мкг 55 мкг 2.9% 2.3% 3418 г
Фтор, F 23.59 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16956 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 3.6% 2222 г
Цинк, Zn 0.7721 мг 12 мг 6.4% 5.1% 1554 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Каша пшенная на молоке составляет 125,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».