Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 0% с амарантом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 0% с амарантом

Творог обезжиренный "Молочные узоры" 360 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С0
Мука амарантовая цельносмолотая 30 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 0% с амарантом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.4 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1070 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 13.7% 463 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 8.5% 747 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2% 3269 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 69.3 г 2273 г 3% 1.9% 3280 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.9 мкг 900 мкг 6.5% 4.1% 1528 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2% 3158 г
Витамин В4, холин 29.79 мг 500 мг 6% 3.8% 1678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В9, фолаты 0.723 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 55325 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 1.3% 4688 г
Витамин D, кальциферол 0.339 мкг 10 мкг 3.4% 2.2% 2950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11029 г
Витамин Н, биотин 2.502 мкг 50 мкг 5% 3.2% 1998 г
Витамин РР, НЭ 0.4224 мг 20 мг 2.1% 1.3% 4735 г
Ниацин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 18.28 мг 2500 мг 0.7% 0.4% 13676 г
Кальций, Ca 7.35 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 13605 г
Магний, Mg 1.55 мг 400 мг 0.4% 0.3% 25806 г
Натрий, Na 17.46 мг 1300 мг 1.3% 0.8% 7446 г
Сера, S 21.89 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4568 г
Фосфор, P 25.6 мг 800 мг 3.2% 2% 3125 г
Хлор, Cl 20.13 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 11426 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.331 мг 18 мг 1.8% 1.1% 5438 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6818 г
Кобальт, Co 1.29 мкг 10 мкг 12.9% 8.2% 775 г
Марганец, Mn 0.0038 мг 2 мг 0.2% 0.1% 52632 г
Медь, Cu 10.82 мкг 1000 мкг 1.1% 0.7% 9242 г
Молибден, Mo 0.774 мкг 70 мкг 1.1% 0.7% 9044 г
Селен, Se 3.724 мкг 55 мкг 6.8% 4.3% 1477 г
Фтор, F 7.1 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56338 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9615 г
Цинк, Zn 0.1475 мг 12 мг 1.2% 0.8% 8136 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.287 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.122 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.043 г ~
6:0 Капроновая 0.068 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.127 г ~
12:0 Лауриновая 0.096 г ~
14:0 Миристиновая 0.413 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.382 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.502 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.831 г min 16.8 г 10.9% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.487 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сырники 0% с амарантом составляет 157,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».