Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи творожные

Кефир 3,2% жирности 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.2 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 945 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4.9% 1152 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.8% 824 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 5.7% 982 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.6% 3492 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.6 мкг 900 мкг 5.3% 3% 1891 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 5.5% 1023 г
Витамин В4, холин 74.84 мг 500 мг 15% 8.4% 668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 5.1% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.6% 2174 г
Витамин В9, фолаты 9.612 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4161 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 5.8% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.329 мкг 10 мкг 3.3% 1.9% 3040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.864 мг 15 мг 12.4% 7% 805 г
Витамин Н, биотин 5.513 мкг 50 мкг 11% 6.2% 907 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.7604 мг 20 мг 8.8% 4.9% 1136 г
Ниацин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.83 мг 2500 мг 5.7% 3.2% 1763 г
Кальций, Ca 87.63 мг 1000 мг 8.8% 4.9% 1141 г
Кремний, Si 1.136 мг 30 мг 3.8% 2.1% 2641 г
Магний, Mg 14.8 мг 400 мг 3.7% 2.1% 2703 г
Натрий, Na 393.84 мг 1300 мг 30.3% 17% 330 г
Сера, S 63.64 мг 1000 мг 6.4% 3.6% 1571 г
Фосфор, P 110 мг 800 мг 13.8% 7.7% 727 г
Хлор, Cl 623.64 мг 2300 мг 27.1% 15.2% 369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 327.8 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 25.56 мкг ~
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 2.5% 2253 г
Йод, I 8.09 мкг 150 мкг 5.4% 3% 1854 г
Кобальт, Co 2.663 мкг 10 мкг 26.6% 14.9% 376 г
Марганец, Mn 0.172 мг 2 мг 8.6% 4.8% 1163 г
Медь, Cu 49.57 мкг 1000 мкг 5% 2.8% 2017 г
Молибден, Mo 8.373 мкг 70 мкг 12% 6.7% 836 г
Никель, Ni 0.625 мкг ~
Олово, Sn 9.17 мкг ~
Селен, Se 6.902 мкг 55 мкг 12.5% 7% 797 г
Стронций, Sr 10.06 мкг ~
Титан, Ti 3.12 мкг ~
Фтор, F 26.24 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15244 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 2.7% 2083 г
Цинк, Zn 0.609 мг 12 мг 5.1% 2.9% 1970 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.696 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.275 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.345 г ~
Заменимые аминокислоты 0.999 г ~
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.561 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.186 г от 4.7 до 16.8 г 46.5% 26.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.917 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.985 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.059 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.272 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.818 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.435 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.954 г min 16.8 г 11.6% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.714 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.183 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.944 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Оладьи творожные составляет 178,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».