Мой здоровый рацион

Рецепт Шпинатные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпинатные вафли

Шпинат 80 г
Яйцо куриное 200 г
Кокосовая стружка, подслащенная 120 г
Лимонная цедра, сырая 25 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Пищевая сода 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинатные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.6 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 694 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.8% 1086 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 13.1% 315 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 2.2% 1840 г
Углеводы (общие) 14.7 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 7% 588 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1% 3939 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 286.2 мкг 900 мкг 31.8% 13.1% 314 г
Ретинол 0.147 мг ~
альфа Каротин 0.054 мкг ~
бета Каротин 0.834 мг 5 мг 16.7% 6.9% 600 г
бета Криптоксантин 2.446 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.978 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 5.7% 720 г
Витамин В4, холин 118.98 мг 500 мг 23.8% 9.8% 420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.675 мг 5 мг 13.5% 5.6% 741 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 18.446 мкг 400 мкг 4.6% 1.9% 2168 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 3.1% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 16.58 мг 90 мг 18.4% 7.6% 543 г
Витамин D, кальциферол 1.054 мкг 10 мкг 10.5% 4.3% 949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.774 мг 15 мг 5.2% 2.1% 1938 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 8.8 мкг 50 мкг 17.6% 7.3% 568 г
Витамин К, филлохинон 84.6 мкг 120 мкг 70.5% 29.1% 142 г
Витамин РР, НЭ 1.9905 мг 20 мг 10% 4.1% 1005 г
Ниацин 0.187 мг ~
Бетаин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.33 мг 2500 мг 12% 4.9% 835 г
Кальций, Ca 53.28 мг 1000 мг 5.3% 2.2% 1877 г
Кремний, Si 8.904 мг 30 мг 29.7% 12.2% 337 г
Магний, Mg 33.6 мг 400 мг 8.4% 3.5% 1190 г
Натрий, Na 434.96 мг 1300 мг 33.5% 13.8% 299 г
Сера, S 90.8 мг 1000 мг 9.1% 3.8% 1101 г
Фосфор, P 125.9 мг 800 мг 15.7% 6.5% 635 г
Хлор, Cl 75.39 мг 2300 мг 3.3% 1.4% 3051 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.1 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 1.37 мкг ~
Железо, Fe 3.887 мг 18 мг 21.6% 8.9% 463 г
Йод, I 11.46 мкг 150 мкг 7.6% 3.1% 1309 г
Кобальт, Co 4.626 мкг 10 мкг 46.3% 19.1% 216 г
Литий, Li 0.122 мкг ~
Марганец, Mn 0.4189 мг 2 мг 20.9% 8.6% 477 г
Медь, Cu 120.47 мкг 1000 мкг 12% 4.9% 830 г
Молибден, Mo 3.513 мкг 70 мкг 5% 2.1% 1993 г
Никель, Ni 0.243 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 17.827 мкг 55 мкг 32.4% 13.4% 309 г
Стронций, Sr 11.65 мкг ~
Фтор, F 31.85 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12559 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 1.9% 2242 г
Цинк, Zn 0.7801 мг 12 мг 6.5% 2.7% 1538 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 9.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.507 г ~
Валин 0.391 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.548 г ~
Лизин 0.458 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.531 г ~
Заменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.665 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 1.033 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.479 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 260.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.902 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.244 г ~
6:0 Капроновая 0.108 г ~
8:0 Каприловая 0.663 г ~
10:0 Каприновая 0.604 г ~
12:0 Лауриновая 3.753 г ~
14:0 Миристиновая 1.859 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.083 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 1.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.268 г min 16.8 г 25.4% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.357 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.617 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.356 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.774 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.594 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шпинатные вафли составляет 242,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок