| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 150 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 200 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.6 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1725 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 10.2% | 1000 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 10.2% | 1000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.8% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.7% | 1333 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 385 мкг | 900 мкг | 42.8% | 43.9% | 234 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.258 мг | 5 мг | 45.2% | 46.3% | 221 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.8% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.3% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 30.25 мг | 500 мг | 6.1% | 6.3% | 1653 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 5.9% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 7.1% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.23 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.8% | 5533 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.375 мкг | 3 мкг | 79.2% | 81.1% | 126 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.86 мг | 90 мг | 3.2% | 3.3% | 3147 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.873 мкг | 10 мкг | 118.7% | 121.6% | 84 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.555 мг | 15 мг | 10.4% | 10.7% | 965 г |
| Витамин Н, биотин | 0.276 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 18116 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.4% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1454 мг | 20 мг | 10.7% | 11% | 932 г |
| Ниацин | 0.93 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.32 мг | 2500 мг | 7.9% | 8.1% | 1261 г |
| Кальций, Ca | 50.33 мг | 1000 мг | 5% | 5.1% | 1987 г |
| Кремний, Si | 16.976 мг | 30 мг | 56.6% | 58% | 177 г |
| Магний, Mg | 29.5 мг | 400 мг | 7.4% | 7.6% | 1356 г |
| Натрий, Na | 1929.16 мг | 1300 мг | 148.4% | 152% | 67 г |
| Сера, S | 78.68 мг | 1000 мг | 7.9% | 8.1% | 1271 г |
| Фосфор, P | 135.8 мг | 800 мг | 17% | 17.4% | 589 г |
| Хлор, Cl | 2870.51 мг | 2300 мг | 124.8% | 127.9% | 80 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.012 мг | 18 мг | 5.6% | 5.7% | 1779 г |
| Йод, I | 18.16 мкг | 150 мкг | 12.1% | 12.4% | 826 г |
| Кобальт, Co | 76.633 мкг | 10 мкг | 766.3% | 785.1% | 13 г |
| Литий, Li | 10.413 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4186 мг | 2 мг | 20.9% | 21.4% | 478 г |
| Медь, Cu | 224.97 мкг | 1000 мкг | 22.5% | 23.1% | 445 г |
| Молибден, Mo | 20.462 мкг | 70 мкг | 29.2% | 29.9% | 342 г |
| Никель, Ni | 20.545 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.682 мкг | 55 мкг | 26.7% | 27.4% | 375 г |
| Стронций, Sr | 2.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 166.03 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 4.3% | 2409 г |
| Хром, Cr | 25.66 мкг | 50 мкг | 51.3% | 52.6% | 195 г |
| Цинк, Zn | 0.6385 мг | 12 мг | 5.3% | 5.4% | 1879 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.454 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.727 г | от 0.9 до 3.7 г | 80.8% | 82.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.404 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.9% | 30.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.288 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.995 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.923 г | min 16.8 г | 11.4% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.534 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 20.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.294 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето Сельдь по шубой составляет 97,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».