| Картофель (Тушение) | 626 г |
| Морковь (Тушение) | 623 г |
| Свекла (Тушение) | 889 г |
| Тартар от Зубейды пп | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.9 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2677 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.6% | 3455 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.7% | 9333 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 8.7% | 1810 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 22.3% | 714 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 5.6% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 679.7 мкг | 900 мкг | 75.5% | 120% | 132 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.067 мг | 5 мг | 81.3% | 129.3% | 123 г |
| бета Криптоксантин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.301 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.7% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 11.42 мг | 500 мг | 2.3% | 3.7% | 4378 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 7.5% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 11.3% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.807 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.4% | 6888 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.004 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.2% | 75000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.92 мг | 90 мг | 6.6% | 10.5% | 1520 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.225 мг | 15 мг | 1.5% | 2.4% | 6667 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.486 мкг | 50 мкг | 1% | 1.6% | 10288 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 7.3% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1159 мг | 20 мг | 5.6% | 8.9% | 1792 г |
| Ниацин | 0.813 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.77 мг | 2500 мг | 15.8% | 25.1% | 633 г |
| Кальций, Ca | 32.03 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.1% | 3122 г |
| Кремний, Si | 61.475 мг | 30 мг | 204.9% | 325.8% | 49 г |
| Магний, Mg | 30.59 мг | 400 мг | 7.6% | 12.1% | 1308 г |
| Натрий, Na | 37.68 мг | 1300 мг | 2.9% | 4.6% | 3450 г |
| Сера, S | 18.7 мг | 1000 мг | 1.9% | 3% | 5348 г |
| Фосфор, P | 60.4 мг | 800 мг | 7.6% | 12.1% | 1325 г |
| Хлор, Cl | 72.61 мг | 2300 мг | 3.2% | 5.1% | 3168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 405.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 237 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 113.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.206 мг | 18 мг | 6.7% | 10.7% | 1493 г |
| Йод, I | 3.55 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.8% | 4225 г |
| Кобальт, Co | 3.357 мкг | 10 мкг | 33.6% | 53.4% | 298 г |
| Литий, Li | 55.733 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4504 мг | 2 мг | 22.5% | 35.8% | 444 г |
| Медь, Cu | 143.92 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 22.9% | 695 г |
| Молибден, Mo | 14.038 мкг | 70 мкг | 20.1% | 32% | 499 г |
| Никель, Ni | 10.428 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 388.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.642 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.9% | 8567 г |
| Стронций, Sr | 9.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.12 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.6% | 10493 г |
| Хром, Cr | 13.77 мкг | 50 мкг | 27.5% | 43.7% | 363 г |
| Цинк, Zn | 0.474 мг | 12 мг | 4% | 6.4% | 2532 г |
| Цирконий, Zr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.177 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.589 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.108 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.061 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.122 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегретом составляет 62,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».