Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог сливовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог сливовый

Сметана 25% жирности 115 г
Мука Ржаная Цельнозерновая [ВкусВилл] 120 г
Яйца Куриные [Роскар] 100 г
Эритрит [Fit Parad] 100 г
Вишня замороженная, неподслащенная 100 г
Протеин Сывороточный [ВкусВилл] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог сливовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.7 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 922 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 6.6% 835 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 7.4% 737 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 4.9% 1129 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.5% 3591 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 2.7% 2000 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 1.2% 4587 г
Лютеин + Зеаксантин 10.796 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.9% 6429 г
Витамин В4, холин 26.23 мг 500 мг 5.2% 2.8% 1906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 1% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7692 г
Витамин В9, фолаты 2.615 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 15296 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 1.3% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 0.5% 11450 г
Витамин Н, биотин 0.733 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6821 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.1464 мг 20 мг 0.7% 0.4% 13661 г
Ниацин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.3 мг 2500 мг 1.7% 0.9% 5910 г
Кальций, Ca 19.4 мг 1000 мг 1.9% 1% 5155 г
Магний, Mg 3.22 мг 400 мг 0.8% 0.4% 12422 г
Натрий, Na 7.3 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 17808 г
Сера, S 6.51 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 15361 г
Фосфор, P 15 мг 800 мг 1.9% 1% 5333 г
Хлор, Cl 12.42 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.155 мг 18 мг 0.9% 0.5% 11613 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 10563 г
Кобальт, Co 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16393 г
Марганец, Mn 0.0107 мг 2 мг 0.5% 0.3% 18692 г
Медь, Cu 20 мкг 1000 мкг 2% 1.1% 5000 г
Молибден, Mo 1.018 мкг 70 мкг 1.5% 0.8% 6876 г
Селен, Se 0.061 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 90164 г
Фтор, F 2.85 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 140351 г
Цинк, Zn 0.0665 мг 12 мг 0.6% 0.3% 18045 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.205 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.05 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.564 г min 16.8 г 9.3% 5.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пирог сливовый составляет 182,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».