Мой здоровый рацион

Рецепт Блины с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины с тыквой

Тыква крупноплодная, все сорта 160 г
Яйцо куриное 48 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 160 г
Кукурузная мука (Жарка) 30 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Кудесница] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 5.8% 1000 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.6% 1273 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 6.8% 852 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.3% 1333 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.5% 3919 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.4 мкг 900 мкг 12.8% 7.4% 780 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.59 мг 5 мг 11.8% 6.8% 847 г
Лютеин + Зеаксантин 25.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 3.8% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 7.6% 759 г
Витамин В4, холин 72.47 мг 500 мг 14.5% 8.4% 690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 7.4% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 5.3% 1099 г
Витамин В9, фолаты 23.067 мкг 400 мкг 5.8% 3.3% 1734 г
Витамин В12, кобаламин 0.355 мкг 3 мкг 11.8% 6.8% 845 г
Витамин C, аскорбиновая 8.63 мг 90 мг 9.6% 5.5% 1043 г
Витамин D, кальциферол 0.459 мкг 10 мкг 4.6% 2.7% 2179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин Н, биотин 6.045 мкг 50 мкг 12.1% 7% 827 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.9163 мг 20 мг 9.6% 5.5% 1044 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 372.44 мг 2500 мг 14.9% 8.6% 671 г
Кальций, Ca 105.67 мг 1000 мг 10.6% 6.1% 946 г
Магний, Mg 23.64 мг 400 мг 5.9% 3.4% 1692 г
Натрий, Na 62.64 мг 1300 мг 4.8% 2.8% 2075 г
Сера, S 68.06 мг 1000 мг 6.8% 3.9% 1469 г
Фосфор, P 123.2 мг 800 мг 15.4% 8.9% 649 г
Хлор, Cl 102.33 мг 2300 мг 4.4% 2.5% 2248 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Железо, Fe 1.277 мг 18 мг 7.1% 4.1% 1410 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 2.7% 2143 г
Кобальт, Co 2.528 мкг 10 мкг 25.3% 14.6% 396 г
Марганец, Mn 0.1391 мг 2 мг 7% 4% 1438 г
Медь, Cu 81.11 мкг 1000 мкг 8.1% 4.7% 1233 г
Молибден, Mo 4.333 мкг 70 мкг 6.2% 3.6% 1616 г
Олово, Sn 8.15 мкг ~
Селен, Se 8.544 мкг 55 мкг 15.5% 8.9% 644 г
Стронций, Sr 10.65 мкг ~
Фтор, F 23.53 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17000 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 2.4% 2439 г
Цинк, Zn 0.707 мг 12 мг 5.9% 3.4% 1697 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.473 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.35 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.523 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.542 г от 4.7 до 16.8 г 11.5% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.695 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.426 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.472 г min 16.8 г 8.8% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.825 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Блины с тыквой составляет 173,2 кКал.

  • Порция = 120 гр (207.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».