Мой здоровый рацион

Рецепт пшенная без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пшенная без сахара

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 100 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 500 г
Масло сладко-сливочное несоленое 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пшенная без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.1% 1617 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.7% 767 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 4.9% 1352 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.1% 3197 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.2 мкг 900 мкг 5.6% 3.7% 1793 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4.1% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 5.5% 1224 г
Витамин В4, холин 21.45 мг 500 мг 4.3% 2.9% 2331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 4.7% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 4.7% 1429 г
Витамин В9, фолаты 11.818 мкг 400 мкг 3% 2% 3385 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 8.1% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 8772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин Н, биотин 2.909 мкг 50 мкг 5.8% 3.9% 1719 г
Витамин РР, НЭ 1.5727 мг 20 мг 7.9% 5.3% 1272 г
Ниацин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.39 мг 2500 мг 6.9% 4.6% 1459 г
Кальций, Ca 114.5 мг 1000 мг 11.5% 7.7% 873 г
Магний, Mg 27.67 мг 400 мг 6.9% 4.6% 1446 г
Натрий, Na 47.57 мг 1300 мг 3.7% 2.5% 2733 г
Сера, S 40.59 мг 1000 мг 4.1% 2.7% 2464 г
Фосфор, P 124.6 мг 800 мг 15.6% 10.4% 642 г
Хлор, Cl 104.36 мг 2300 мг 4.5% 3% 2204 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.6 мкг ~
Железо, Fe 0.586 мг 18 мг 3.3% 2.2% 3072 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 4% 1667 г
Кобальт, Co 2.236 мкг 10 мкг 22.4% 14.9% 447 г
Марганец, Mn 0.1745 мг 2 мг 8.7% 5.8% 1146 г
Медь, Cu 78.18 мкг 1000 мкг 7.8% 5.2% 1279 г
Молибден, Mo 7.909 мкг 70 мкг 11.3% 7.5% 885 г
Никель, Ni 1.6 мкг ~
Олово, Sn 13.6 мкг ~
Селен, Se 1.818 мкг 55 мкг 3.3% 2.2% 3025 г
Стронций, Sr 15.45 мкг ~
Титан, Ti 3.64 мкг ~
Фтор, F 23.27 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17190 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 3% 2222 г
Цинк, Zn 0.6691 мг 12 мг 5.6% 3.7% 1793 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.627 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.408 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.17 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.11 г ~
14:0 Миристиновая 0.358 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.162 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.314 г min 16.8 г 7.8% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.128 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.38 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.371 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность пшенная без сахара составляет 150 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».