Мой здоровый рацион

Рецепт Плов с курицей и рисом бассати 26.11.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с курицей и рисом бассати 26.11.

Куриная грудка (филе) (Тушение) 269 г
Басмати Рис Длиннозерный [Fine Life] 150 г
Морковь 100 г
Оливковое масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей и рисом бассати 26.11.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.7 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 784 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 8.3% 563 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 6.8% 683 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 4.7% 1005 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.2% 4073 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 364.9 мкг 900 мкг 40.5% 18.9% 247 г
бета Каротин 2.17 мг 5 мг 43.4% 20.2% 230 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.1% 4091 г
Витамин В4, холин 38.75 мг 500 мг 7.8% 3.6% 1290 г
Витамин В5, пантотеновая 0.709 мг 5 мг 14.2% 6.6% 705 г
Витамин В6, пиридоксин 0.355 мг 2 мг 17.8% 8.3% 563 г
Витамин В9, фолаты 4.604 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8688 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 1.5% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.201 мг 15 мг 8% 3.7% 1249 г
Витамин Н, биотин 0.108 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 46296 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 2.6% 1791 г
Витамин РР, НЭ 3.6405 мг 20 мг 18.2% 8.5% 549 г
Ниацин 5.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.18 мг 2500 мг 6.8% 3.2% 1460 г
Кальций, Ca 8.07 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12392 г
Кремний, Si 4.521 мг 30 мг 15.1% 7% 664 г
Магний, Mg 46.61 мг 400 мг 11.7% 5.4% 858 г
Натрий, Na 30.21 мг 1300 мг 2.3% 1.1% 4303 г
Сера, S 102.9 мг 1000 мг 10.3% 4.8% 972 г
Фосфор, P 85 мг 800 мг 10.6% 4.9% 941 г
Хлор, Cl 45.1 мг 2300 мг 2% 0.9% 5100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.4 мкг ~
Бор, B 36.2 мкг ~
Ванадий, V 17.9 мкг ~
Железо, Fe 0.802 мг 18 мг 4.5% 2.1% 2244 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6849 г
Кобальт, Co 4.521 мкг 10 мкг 45.2% 21.1% 221 г
Литий, Li 1.085 мкг ~
Марганец, Mn 0.0452 мг 2 мг 2.3% 1.1% 4425 г
Медь, Cu 52.02 мкг 1000 мкг 5.2% 2.4% 1922 г
Молибден, Mo 8.593 мкг 70 мкг 12.3% 5.7% 815 г
Никель, Ni 1.085 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 7.894 мкг 55 мкг 14.4% 6.7% 697 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Фтор, F 68.76 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 5817 г
Хром, Cr 11.85 мкг 50 мкг 23.7% 11% 422 г
Цинк, Zn 0.6828 мг 12 мг 5.7% 2.7% 1757 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.893 г ~
Валин 0.64 г ~
Гистидин* 0.645 г ~
Изолейцин 0.556 г ~
Лейцин 0.971 г ~
Лизин 1.291 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.427 г ~
Треонин 0.546 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.521 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.962 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.641 г ~
Аспарагиновая кислота 0.968 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.453 г ~
Глутаминовая кислота 1.419 г ~
Пролин 0.497 г ~
Серин 0.497 г ~
Тирозин 0.441 г ~
Цистеин 0.211 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.984 г от 4.7 до 16.8 г 20.9% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.233 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.377 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.128 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.16 г min 16.8 г 30.7% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.977 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.054 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.96 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Плов с курицей и рисом бассати 26.11. составляет 214,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».