Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла салат финский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла салат финский

Свекла, вареная 70 г
Сельдь атлантическая жирная 33 г
Лук репчатый 10 г
Сметана 15% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла салат финский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.2 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1528 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 7.1% 1288 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 11.2% 812 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.3% 4056 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.9% 1538 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.2% 2870 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.4 мкг 900 мкг 2.4% 2.2% 4206 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 5.7% 1593 г
Витамин В4, холин 26.26 мг 500 мг 5.3% 4.8% 1904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 6.2% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 7% 1299 г
Витамин В9, фолаты 50.266 мкг 400 мкг 12.6% 11.4% 796 г
Витамин В12, кобаламин 2.625 мкг 3 мкг 87.5% 79.4% 114 г
Витамин C, аскорбиновая 2.98 мг 90 мг 3.3% 3% 3020 г
Витамин D, кальциферол 7.743 мкг 10 мкг 77.4% 70.2% 129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 2.3% 3927 г
Витамин Н, биотин 0.466 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 10730 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3013 мг 20 мг 11.5% 10.4% 869 г
Ниацин 1.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.98 мг 2500 мг 11% 10% 912 г
Кальций, Ca 36.95 мг 1000 мг 3.7% 3.4% 2706 г
Кремний, Si 0.391 мг 30 мг 1.3% 1.2% 7673 г
Магний, Mg 22.46 мг 400 мг 5.6% 5.1% 1781 г
Натрий, Na 72.89 мг 1300 мг 5.6% 5.1% 1784 г
Сера, S 66.3 мг 1000 мг 6.6% 6% 1508 г
Фосфор, P 104.6 мг 800 мг 13.1% 11.9% 765 г
Хлор, Cl 53.4 мг 2300 мг 2.3% 2.1% 4307 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.1 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Железо, Fe 0.776 мг 18 мг 4.3% 3.9% 2320 г
Йод, I 11.6 мкг 150 мкг 7.7% 7% 1293 г
Кобальт, Co 10.738 мкг 10 мкг 107.4% 97.5% 93 г
Марганец, Mn 0.2275 мг 2 мг 11.4% 10.3% 879 г
Медь, Cu 93.52 мкг 1000 мкг 9.4% 8.5% 1069 г
Молибден, Mo 1.617 мкг 70 мкг 2.3% 2.1% 4329 г
Никель, Ni 2.297 мкг ~
Олово, Sn 1.52 мкг ~
Рубидий, Rb 37.2 мкг ~
Селен, Se 9.879 мкг 55 мкг 18% 16.3% 557 г
Стронций, Sr 1.99 мкг ~
Фтор, F 102.38 мкг 4000 мкг 2.6% 2.4% 3907 г
Хром, Cr 14.57 мкг 50 мкг 29.1% 26.4% 343 г
Цинк, Zn 0.525 мг 12 мг 4.4% 4% 2286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.099 г от 0.9 до 3.7 г 100% 90.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.205 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.156 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.63 г min 16.8 г 15.7% 14.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.303 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Свекла салат финский составляет 110,2 кКал.

  • Порция = 128 гр (141.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».