Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченая курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченая курица с овощами

Куриная грудка (филе) (Запекание) 275 г
Оливковое масло рафинированное для жарки 5 г
Соевый соус классический 16 г
Чеснок 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Брокколи (Запекание) 120 г
Шампиньоны (Запекание) 112 г
Лук сладкий, сырой 53 г
Перец сладкий красный (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченая курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.6 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1610 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 20.3% 472 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.4% 2154 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.6% 5763 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.6% 1111 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.2% 3035 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.4 мкг 900 мкг 9.5% 9.1% 1054 г
альфа Каротин 6.881 мкг ~
бета Каротин 0.516 мг 5 мг 10.3% 9.8% 969 г
бета Криптоксантин 0.275 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 386.876 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 6.3% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 10.2% 938 г
Витамин В4, холин 60.08 мг 500 мг 12% 11.5% 832 г
Витамин В5, пантотеновая 1.565 мг 5 мг 31.3% 29.9% 319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.585 мг 2 мг 29.3% 28% 342 г
Витамин В9, фолаты 21.025 мкг 400 мкг 5.3% 5.1% 1902 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 4.7% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 35.07 мг 90 мг 39% 37.3% 257 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.679 мг 15 мг 4.5% 4.3% 2209 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.047 мг ~
Витамин Н, биотин 4.031 мкг 50 мкг 8.1% 7.7% 1240 г
Витамин К, филлохинон 25.4 мкг 120 мкг 21.2% 20.3% 472 г
Витамин РР, НЭ 6.212 мг 20 мг 31.1% 29.7% 322 г
Ниацин 7.757 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 428.89 мг 2500 мг 17.2% 16.4% 583 г
Кальций, Ca 26.4 мг 1000 мг 2.6% 2.5% 3788 г
Кремний, Si 23.563 мг 30 мг 78.5% 75% 127 г
Магний, Mg 63.24 мг 400 мг 15.8% 15.1% 633 г
Натрий, Na 311.52 мг 1300 мг 24% 22.9% 417 г
Сера, S 150.28 мг 1000 мг 15% 14.3% 665 г
Фосфор, P 148.4 мг 800 мг 18.6% 17.8% 539 г
Хлор, Cl 464.68 мг 2300 мг 20.2% 19.3% 495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.4 мкг ~
Бор, B 47.1 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 1.274 мг 18 мг 7.1% 6.8% 1413 г
Йод, I 9.81 мкг 150 мкг 6.5% 6.2% 1529 г
Кобальт, Co 9.929 мкг 10 мкг 99.3% 94.9% 101 г
Литий, Li 17.39 мкг ~
Марганец, Mn 0.1479 мг 2 мг 7.4% 7.1% 1352 г
Медь, Cu 217.45 мкг 1000 мкг 21.7% 20.7% 460 г
Молибден, Mo 9.219 мкг 70 мкг 13.2% 12.6% 759 г
Никель, Ni 3.217 мкг ~
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 17.74 мкг 55 мкг 32.3% 30.9% 310 г
Стронций, Sr 4.1 мкг ~
Титан, Ti 14.03 мкг ~
Фтор, F 81.16 мкг 4000 мкг 2% 1.9% 4929 г
Хром, Cr 19.6 мкг 50 мкг 39.2% 37.5% 255 г
Цинк, Zn 1.0865 мг 12 мг 9.1% 8.7% 1104 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.32 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 1.219 г ~
Валин 0.868 г ~
Гистидин* 0.853 г ~
Изолейцин 0.747 г ~
Лейцин 1.3 г ~
Лизин 1.722 г ~
Метионин 0.298 г ~
Метионин + Цистеин 0.553 г ~
Треонин 0.737 г ~
Триптофан 0.252 г ~
Фенилаланин 0.714 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.255 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.851 г ~
Аспарагиновая кислота 1.321 г ~
Гидроксипролин 0.132 г ~
Глицин 0.607 г ~
Глутаминовая кислота 1.956 г ~
Пролин 0.669 г ~
Серин 0.673 г ~
Тирозин 0.59 г ~
Цистеин 0.282 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.266 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.514 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.291 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.365 г min 16.8 г 8.1% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.383 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.367 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеченая курица с овощами составляет 104,6 кКал.

  • Порция = 218 гр (228 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».