| Лук репчатый (Запекание) | 250 г |
| Сыр жирный 50% БЗМЖ | 150 г |
| Говядина, наружная часть лопатки, стейк | 480 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.8 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 708 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 8.2% | 514 г |
| Жиры | 18.3 г | 56 г | 32.7% | 13.8% | 306 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3557 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.1% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 52.91 мг | 500 мг | 10.6% | 4.5% | 945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 4.5% | 942 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 4.7% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.816 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 14205 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.708 мкг | 3 мкг | 90.3% | 38% | 111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8036 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.492 мг | 15 мг | 23.3% | 9.8% | 430 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.231 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 21645 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0018 мг | 20 мг | 10% | 4.2% | 999 г |
| Ниацин | 0.056 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.24 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.53 мг | 2500 мг | 8.5% | 3.6% | 1182 г |
| Кальций, Ca | 15.3 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6536 г |
| Кремний, Si | 1.201 мг | 30 мг | 4% | 1.7% | 2498 г |
| Магний, Mg | 16.12 мг | 400 мг | 4% | 1.7% | 2481 г |
| Натрий, Na | 97.44 мг | 1300 мг | 7.5% | 3.2% | 1334 г |
| Сера, S | 118.55 мг | 1000 мг | 11.9% | 5% | 844 г |
| Фосфор, P | 118.3 мг | 800 мг | 14.8% | 6.2% | 676 г |
| Хлор, Cl | 6.22 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 36977 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.57 мг | 18 мг | 8.7% | 3.7% | 1146 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 1.201 мкг | 10 мкг | 12% | 5% | 833 г |
| Марганец, Mn | 0.0638 мг | 2 мг | 3.2% | 1.3% | 3135 г |
| Медь, Cu | 85.24 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 3.6% | 1173 г |
| Никель, Ni | 0.721 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.105 мкг | 55 мкг | 29.3% | 12.3% | 342 г |
| Фтор, F | 7.45 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53691 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 3.904 мг | 12 мг | 32.5% | 13.7% | 307 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.703 г | ~ | |||
| Валин | 0.512 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.329 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.475 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.824 г | ~ | |||
| Лизин | 0.878 г | ~ | |||
| Метионин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.418 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.414 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.636 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.947 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.631 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.59 г | ~ | |||
| Пролин | 0.494 г | ~ | |||
| Серин | 0.409 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.592 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.7% | 41.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.525 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.015 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.721 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.973 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.046 г | min 16.8 г | 24.1% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.84 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.874 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.8% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.6 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.175 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.199 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.158 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.158 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с луком под сырной корочкой составляет 237,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».