| Лук репчатый (Пассерование) | 90 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Вода | 500 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) | 1680 г |
| Сметана 15% жирности | 150 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1186 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 13% | 543 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.8% | 800 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.8% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.6 мкг | 900 мкг | 2% | 1.4% | 5114 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| бета Криптоксантин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.199 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.3% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 69.24 мг | 500 мг | 13.8% | 9.7% | 722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.154 мг | 5 мг | 23.1% | 16.3% | 433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.62 мг | 2 мг | 31% | 21.8% | 323 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.267 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4839 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.181 мкг | 3 мкг | 6% | 4.2% | 1657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.825 мг | 15 мг | 12.2% | 8.6% | 822 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.541 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 9242 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3156 мг | 20 мг | 46.6% | 32.8% | 215 г |
| Ниацин | 5.778 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.1 мг | 2500 мг | 8.7% | 6.1% | 1152 г |
| Кальций, Ca | 17.33 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5770 г |
| Кремний, Si | 6.621 мг | 30 мг | 22.1% | 15.6% | 453 г |
| Магний, Mg | 20.82 мг | 400 мг | 5.2% | 3.7% | 1921 г |
| Натрий, Na | 301.63 мг | 1300 мг | 23.2% | 16.3% | 431 г |
| Сера, S | 174.71 мг | 1000 мг | 17.5% | 12.3% | 572 г |
| Фосфор, P | 138.6 мг | 800 мг | 17.3% | 12.2% | 577 г |
| Хлор, Cl | 453.47 мг | 2300 мг | 19.7% | 13.9% | 507 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.142 мг | 18 мг | 6.3% | 4.4% | 1576 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.3% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 6.289 мкг | 10 мкг | 62.9% | 44.3% | 159 г |
| Литий, Li | 0.322 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1137 мг | 2 мг | 5.7% | 4% | 1759 г |
| Медь, Cu | 86.41 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 6.1% | 1157 г |
| Молибден, Mo | 9.53 мкг | 70 мкг | 13.6% | 9.6% | 735 г |
| Никель, Ni | 0.288 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.79 мкг | 55 мкг | 32.3% | 22.7% | 309 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 116.27 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2% | 3440 г |
| Хром, Cr | 14.67 мкг | 50 мкг | 29.3% | 20.6% | 341 г |
| Цинк, Zn | 1.0158 мг | 12 мг | 8.5% | 6% | 1181 г |
| Цирконий, Zr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.705 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.823 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.82 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.714 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.256 г | ~ | |||
| Лизин | 1.629 г | ~ | |||
| Метионин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.557 г | ~ | |||
| Треонин | 0.694 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.673 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.244 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.822 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.223 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.582 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.817 г | ~ | |||
| Пролин | 0.641 г | ~ | |||
| Серин | 0.64 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.572 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.289 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.7% | 34.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.437 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.777 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.863 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.165 г | min 16.8 г | 12.9% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.702 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.233 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели в томатном соусе 20.04.24 составляет 142 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».